В холодильнике с утра осталось много готовых пельменей, и чтобы они не пропадали, решила приготовить из них пельменную запеканку. Рецепт нигде не смотрела, придумала сама , использовала то, что было в холодильнике. Вот, что получилось в итоге:
Итак, берем:
-пельмени сваренные (можно сырые, наверное, но тогда запекаться будут дольше)
-сметана
-сыр
-помидоры
-специи ( я использовала пельменные)
Выкладываем пельмени, заливаем их сметаной (желательно брать жирную сметану, чтобы она их обволакивала), трем сыр равномерно (чем больше-тем лучше), режем помидоры (можно побольше), посыпаем приправами и в духовку минут на 20. Приятного аппетита!=)
