...вот захотелось сказать...
Еще раз акцентирую.
Я кулинар. Не профессионал...но люблю готовить, люблю кормить, люблю новые рецепты, интересные сочетания, есть мечты о ресторане, или о работе связанной с кулинарией в высшем ее понимании...
Для меня лучший канал - нечто типа "кухня-тв",..который меня и вдохновляет и просто интересует.
Для меня лучше ювелирного магазина - магазин с кулинарными штуками - посуда, специи, кондитерские штуки всевозможные...
Я просто млею на рынках со свежими морепродуктами, ассортиментом овощей... В магазины продуктовые в других городах я зачастую захожу "посмотреть",..
То ли от того, что в моем советском детстве почти ничего не было...
То ли от того, что в нашем далеком городке в пустыне, на скалах - ничего нет (не растет и не привозится)...
То ли и правда во мне жажда кулинара кричит...
Но я это люблю... мне это нравится и интересно.
И безусловно - любая моя поездка - это Еда, базары, магазины, огород, продукты....
Я "утоляю" свой моральный голод, удовлетворяю свою кулинарную потребность и так далее... И любая нация и страна - мне становится больше понятной именно через традиции в еде.
Я с удовольствием, при возможности - смотрю, как готовят повара. Для меня за счастье - побывать в гастрономических турах по разным странам, с посещением ферм, сыроварен, виноделен, и КУХОНЬ разных ресторанов. Для меня лучшим времяпрепровождением или подарком были бы семинары у разных шеф-поваров...
Я расстраиваюсь, если кто-то из друзей и знакомых, во время путешествия, не выкладывает фото Еды. :-(
Я люблю фуд-фото, ил с удовольствием разглядываю и читаю фуд.блоги...
Ну ИНТЕРЕСНО МНЕ ВСЕ ЭТО !!!!!!!!!!!
******* И мне казалось, что люди это давно понимают...и в принципе - либо принимают, либо им должно быть все равно... или по крайней мере - еда - это настолько ежедневная потребность, что отторжения или насмешек не должна вызывать...
И вот, выкладывая в том же инстаграме, во время путешествий, пусть даже просто по СНГ, фотографии блюд, или продуктов.......я периодически слышу: "а вы все жрете"..."вы все время едите",..и так далее...
У меня ступор...и недоумение...
Меня совершенно не понимают?
Или откуда у людей такая реакция?
Ну вот взять Барселону.
Дни были такие насыщенные...я могла просто в один вечер..добравшись до вай-фая - выложить несколько фото сразу из разных дней...и итог - очередной комментарий (вроде как в шутку, с кучей смайлов): "а вы все жрете и жрете?"...
Народ!
1. Я люблю есть. Но не есть - "наполнить желудок", а чтобы вкусно, необычно, разнообразно, и интересно.
Здесь есть маленький минус. Это мой желудок. При всем своем желании - я не могу много съесть. В меня не влезают стандартные порции - которые едят все вокруг! Я не могу съесть "Первое, второе, десерт и компот", В меня просто не влезает. Для меня свадьбы-корпоративы-банкеты и...путешествия - просто издевательство...ибо вкусного вокруг много, а в меня НЕ ВЛЕЗАЕТ !!!!!
2. Если я пишу много постов или выкладываю много фотографий еды - это тоже не означает, что мы только и делаем, что с утра до вечера едим.
Как дома, так и в путешествии - мы едим в основном лишь 2 раза в день (обед и ужин). И не так много, как кажется. (смотри пункт первый).
3. Любопытства ради - те, кто думает так о нас...(особенно люди работающие) - вот прямо с утра - пару дней - пофотографируйте ВСЕ, что вы едите - с утра и до сна... А потом просто выложите все фото за один присест сюда... И вы (многие) - сами поразитесь - откуда столько жратвы и в таком количестве?!?
4. Кто-то в своих поездках - отсыпается...и ничего не делает (отдых, заслужен, сил набирается), кто-то по максимум старается использовать каждый момент, чтобы посвятить его музеям, поездкам, кто-то спорту и экстриму, а кто-то - как я - всего по чуть чуть...и упор на гастрономическое исследование места. Это не делает меня глупее, или "обжорой"... Это мой интерес, и если он отличается от вашего, то не значит, что это хуже.
Поверьте - я успеваю многое, и в тех же поездках, зачастую, получаю морально больше чем вы, которые "совсем не жрете и по музеям круглосуточно ходите".
Я - пусть и самоучка, но кулинар. Я - гастрономический турист. Примите это как данность. Вы же не зададите вопрос, глядя передачу "Смак", или "Кулинарный поединок", или смотря канал "Кухня" - "а что вы тут вечно про еду и едите?"... Так и у меня - пусть вас это не удивляет... И не принимайте все буквально. Это не значит, что я "ограничена, думаю о еде, ем, и дальше этого мои мозги и кругозор не развивается" - не будьте сами ограниченными, предполагая так...:-))) (иии... Как только я начну "вечно жрать" - вы заметите это на моих фото, и явно не в "еле заметных щечках".. )
П.С. Желаю Вам, что бы хотя бы раз в год (а лучше - чаще), у каждого была возможность - посещать разные страны, и пусть ваши столы будут всегда полны вкусной еды, независимо от ваших потребностей!!!!
)
