Очень вкусная оказалась запеканка :)
Хочу поблагодарить Калинку http://www.babyblog.ru/user/Kalinka13/2995691 за рецептик.
Решила немного изменить добавив чернослив. Творог ни я ни муж в цельном виде не любим, приходится чтонибудь придумывать. Наконецто придумали и всем понравилось, теперь пеку каждую неделю, постоянно добавляю то курагу, то изюм, то тыкву.
Ингредиенты:
500 гр. творога
2 яйца
7 ст л сахара
5 ст. л манки
2 ст л подсолнечного масло в тесто + 2 ст л для смазывания формы
ванилин
сода (0,5 чайной ложки) можно погасить уксусом
чернослив, изюм (по вкусу) - 200 грамм
Сначала взбиваем мин 2 яйца и сахар,затем добавляем манку,взбиваем мин 3,добавляем остальные ингридиенты и взбиваем 5 мин. Изюм или курагу или другую начинку добавляем в самом конце. Выкладываем все в форму и выпекаем в духовке примерно 50 минут (на медленном огне).
Приятного аппетита!!!