Ура!Можно дома в мульте сделать сгущеное молоко- я делала варенку для домашних трубочек!Ну,что сказать - с магазинным не сравнить,скорее напоминает сгущенку гостовскую из детства без всяких крахмалов и загустителей.Спасибо В.Д.за отличные продукты-иначе ничего бы не вышло.Сегодня дома масса удовольствия))
Итак:
1л.домашнего молока
350гр.сахара
20гр.домашнего сливочного масла.
Обмазать слив.маслом чашу мультиварки,чтобы не пригорало
Положить масло,сахар,молоко и размашать.Ставим на режим "жарка" и помешиваем иногда.Крышку НЕ ЗАКРЫВАТЬ!!!.Через 35 мин.от закипания начнет загустевать.Смотрим ,как нужно -мне нужна была варенка,поэтому дождалась очень густого и карамельного цвета!!!
Очень вкусно.В банке потом застыло,как будто с мукой или крахмалом)))
В следующий раз буду делать сгущенку на торты)))
