Мама девочки (2 года)
Уфа
Ай, куличики, ай, калачики!
Кому день космонавтики, кому церковный праздник, а нам - лишний повод пожрать. Куличей вот напекли.
Ну как куличей, кексиков скорее. А то куличи не люблю я, невкусные они. Кексики делала с лимонным соком и цедрой, тесто на сметане. Поэтому внутри они получились немного влажные. Топпинг из творожного сыра со сливочным маслом и сахарной пудрой. Плюс варёная сгуха.
Мне понравилось :) И Алиске.
Алиска и стряпать помогала :)
А ещё большой кекс испекли.
Он с сушёной клюквой и кешью. Внутри получился более кексовый по структуре, посуше и пористый. Мужу он больше понравился, чем лимонные. А мне - наоборот :) Короче, все довольные, красивые, толстые. Ура!
Мама двоих (13 лет, 8 лет)
Филадельфия
Ты просто не умеешь их готовить, куличи, в смысле) Есть нереально вкусные. Рецептов то море. Хотя у меня в этом году получилась фигня какая-то, ошибку допустила я с тестом, а на переделывать, сил времени не нашлось уже. Ну а кексики хороши, конечно, а Алиска выглядит таким большим Человеком )
0
12.04.2015
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Уфа
Насть, не умею, ага. Но мне всегда такие невкусные попадались, что даже мысли не возникало научиться их готовить :) Видать, не везло. А на Алиску иногда смотрю — такая большая. Но всё-таки такая маленькая :)
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 8 лет)
Филадельфия
Ну ты сигналь накануне следующей Пасхи, поделюсь рецептами. Или в гости заезжай ))) Я буду удвоенно стараться, чтобы выпечь удачные ))) А не то, что у меня в этом году получилось.
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Мозырь
Найди его еще,вкусный. Я на заре своей жизни женой случайно такой классный приготовила-а рецепт не записала. А следующие разы получались не очень-сухие( так что я уже который год ромовые бабы делаю
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 8 лет)
Филадельфия
О, ромовые бабы... Это, конечно, круче всех куличей. Рецептом кинешься, мне кажется, муж о них в тайне ностальгирует. А я в силу всяких неудачных похудательных процессов количество выпечки свела к минимумам, потому как перед домашним никогда же невозможно сдаться и отложить в сторону ложку. А теперь вот ты написала про баб, и так мне их захотелось...
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Мозырь
я вот как раз предпоследнюю дожевываю, одним пальцем пишу пост, другим глазом слежу за оживленной беседой, а клавиатура-то в крошках, буду бита вечером)) рецепт не дам. Бедра превыше всего!
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 8 лет)
Филадельфия
Сурова ты ) Пойду с горя доедать неудавшийся кулич...
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Москва
Аааа! Вот согласна с предыдущим комментарием — тебе просто не попадались вкусные куличи! Я второй год пеку сама — хлопотно, но их потом ешь-ешь-ешь, и еще хочется. Те, что в магазинах у нас продают — сухие и невкусные булки. А свои — тяжелые, сочные, рассыпчатые.Я вот такой делаю. А есть еще итальянский вариант, на который я всё не решусь, так как он на закваске.А ты вообще дрожжевую выпечку не очень любишь? Или только куличи чем-то провинились? Я такие булки пеку, и еще вот такой прекрасный хлеб (правда, я закваску малодушно дрожжами заменяю).
0
12.04.2015
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Уфа
Вот-вот сухие булки. Аж передёргивает, когда на пасхальные картинки с куличами смотрю. Как от пенопласта по стеклу. А ещё глазурь эта противная сахарная, бррр. Так что у меня как-то не возникало желания научиться это готовить :)Надо как-нибудь на пасху к нам наведаться — переубедишь меня :))А к дрожжевому тесту в целом я очень даже хорошо отношусь.
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Москва
итальянцы свой панеттоне на рождество делают — так что можно в рождество попробовать.Лейка шлёт Алиске привет! "А помнишь", — говорит, — мы в гости к Алисе ездили? Давай ещё?"
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Мозырь
Кекс большой в разрезе-я бы такой ела,пока не упала) очень красивые
0
13.04.2015
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Уфа
Вместе с мужем пекли :)) У него всегда всё здорово получается :)
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Мозырь
Я тоже люблю с мужем печь-у него красиво получается украшать) и коржи тонкие,если их надо раскатывать)
0
13.04.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 8 лет)
Филадельфия
Везет вам. Моего на кухню не затащишь. Максимум, замороженную пиццу в духовку поставить может. или обманным путем, типа, "дорогой", я буду дома через 30 минут, ты, чтобы потом не ждать, закинь гречку с водой в мультиварку в соотношении 1 к 2 и на кнопочку нажми", кашу гречневую сварить. Зато посуду моет)
0
13.04.2015
Ответить
