Ужин за полчаса. Ребенок слопал за 5 минут. Сказала:
- Вкусно!, - и показала поднятый вверх большой палец.
Говорит: "Папе тозе такое сделай!"./
Я говорю - "Хорошо, как скажете!".
Итак, куриное суфле. Понадобилось:
куриное филе - одна штука крупная, грамм на 150.,
1/4 стакана теплого молока,
соль,
2 яйца,
50 гр. слив. масла,
чуть-чуть натертого сыра.
По рецепту нужна была одна ложка муки, но я забыла ее положить,
без муки получается очень даже хорошо.
Филе разморозила, сварила за 5 минут в подсоленной воде,
остудила, порубила в блендере, добавила все остальное, перемешала +
сушеный укроп и петрушка.
Формы выстилала бумагой для выпечки.
Температура запекания - 180 гр. время - 20 минут. Из одного филе получается 2 порции. Т.е.,
на 2-х человек. На троих (с папой) лучше взять 2 штуки.
Приятного аппетита!!!
