Готовится салат слоями.
1- отварной картофель, натертый на крупной терке (150 гр.);
2- майонез;
3- отварное куриное филе, нарезаное соломкой (100 гр.);
4- кисло-сладкое яблоко, очищенное и натертое на крупной терке (150 гр.);
5- майонез;
6- ветчина, нарезанная соломкой (100 гр.);
7- свежий огурец, нарезанный соломкой (100 гр.);
8- майонез;
9- сыр, натертй намелкой терке (100 гр.)
По всей поверхности разложить очищенный и нарезанный кружочками или полукружочками апельсин, по желанию можно украсить зеленью.