...Раньше, когда мне было лет 6 , мы жили рядом с кинотеатром, и там перед киносеансом продавали мороженое пломбир, можно было прийти и купить пару кг, Меня родители всегда за ним посылали с мешочком. Тогда пломбир был очень вкусный, не сравнить с тем, что сейчас продают. ..
Став обладательницей мороженицы я приготовила мороженое как то, которое продавали в кинотеатре.
Вкус обалденный . Время приготовления всего 40 минут.
Ну и сам рецепт приготовления:
Сливки 35 % - 200 мл.
Молоко 3,2 % - 100 мл.
Сахарная пудра 6 ст.лож.
Ванилин
Приступим:
1. Взбиваем в крепкую пену: молоко + сливки + 1/3 часть сахар. пудры +ванилин
2. В другой чашке взбиваем: яйца + сахарная пудра
Затем соединяем содержимое чашек, аккуратно перемешиваем и помещаем в мороженицу на 25-30 минут.
Окончательно замораживаем в морозилке
Приятного аппетита
