Это что-то среднее между пончиками и хворостом.

Готовится чуррос из обычного заварного теста

Чуррос - традиционная испанская выпечка... Чуррос похож на хворост - выпекается в масле, номенее маслянный и сухой..Чуррос - это вкусно и просто. Испанцы едят его с разными "соусами" - джемом, медом, шоколадной или ореховой пастой, посыпанным пудрой или просто макая в кофе.

Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.

Лакомство, знакомое с детства)

Но иногда возникают проблемы - то тесто прилипает, то слишком ломкие, то наоборот. С этим я столкнулась недавно, когда не делала трубочки года три уже, а рецепты не имею привычки записывать)

Поэтому решила написать свой, выверенный опытным путем рецепт)

Хочу поделиться не реально вкусным блюдом! А главное простым и сытным)

Знакомьтесь- КУТАБЫ!!!

Девочки, нашла для себя идеальный рецепт бисквита и крема)) Вот пекла тортик на др свекрови. В разрезе выложу фотку чуть позже.

В разрезе. ( я бы в след раз между всеми коржами ягоды положила))

Давненько я ничего не пекла.Ну вот сегодня захотелось приготовить что-нибудь свое без "Е" к чайку.Купила еще осенью силиконовые формочки кексиков и мишек ,но так и ничего не пекла..Вот и наконец порадовала я своих и соседских детишек Рецепт очень прост:

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.