Алюминиевые формочки

Здравствуйте.

Такой вопрос.

Мне подарилили 200 штук алюминиевых формочек для маффинов или кексиков.

А я в таких никогда не пекла.

Как правильно ими пользоваться? Туда нужно вкладывать бумажную формочку? Или не нужно? Как доставать оттуда кексик?

Я хотела купить бумажные формочки для больших маффинов, дочке очень нравятся такие. Но теперь, похоже, не буду-надо эти алюминиевые использовать.