Давно хотела попробовать....По идее это должен был быть миндальный тортик, но у меня получились печенушки)) Знаете такие большие круглые миндальные продают?! Это именно они...
Рецептик очень люгкий: 250г миндаля (бланшированного, т.е. перетертого в блендере) 250г сахарной пудры, цедра одного лимона (только желтая часть) и 4 яйца...Все перемешать, выпекать при 180 град. 25-35 мин. Приятного аппетита =*