Девушки, выручайте. Скопилось много творожков, что можно из них сделать? Желательно выпечку. Сырники не айс из него - он жидковат и много муки или манки приходится сыпать...
Честное слово, нет времени перетряхивать инет!
Пушкино
Что сделать из творожка Агуша?
Москва
младшей дочке запеканку "детскую" - творожок плюс взбитое яйцо с сахарком (100г творога, одно некрупное яйцо, ложка чайная сахара) и в духовку.. Очень нежно получается, ребенок трескает с восторгом)
0
21.03.2013
Ответить
Пушкино
Делала, моя не стала кушать ((( Я еще манку добавляла чуток.
0
21.03.2013
Ответить
Москва
привереда) а если ленивые варенники сделать? мелкие макароны(только не вермишель, а именно короткие фигурные) отварить и с творожком смешать.. старшая тоже допускается к такому блюду)
0
21.03.2013
Ответить
Пушкино
Привереда, ага. Ленивые вареники тоже не ест )))) Буду печь что-то из того, что ниже посоветовали )))
0
21.03.2013
Ответить
Липецк
0
21.03.2013
Ответить
Пушкино
Лен, а из агуши получится? Даже если я жидкость солью, то с 1,5 ложки манки будет жидкое тесто, проверено. А так я бы в мульте запекла бы!
0
21.03.2013
Ответить
Москва
а мы опять молочку не берем и проблем нету)))) я чето опять заеблась за ней подрыватся каждое утро и не взяла рецепт очередной. Опять что ли себя помучить.
0
21.03.2013
Ответить
Иваново
я всегда делаю....стакан сметаны стакан муки стакан песка и 1 яйцо) пол ложки соды гашеной уксусом)
0
21.03.2013
Ответить
ага, подскажу. я всегда делала сметанное, двухслойное: 1 слой сметана+желатин+сахар, 2 слой сметана+желатин+сахар+какао. смотрится вполне эффектно. в бокалы/стаканы/формочки сначала заливается сметанное (на полстакана), ставится в холодильник, как оно застынет, сверху долить сметанное с какао. наутро готово. можно прям оттуда есть, можно быстро опустить стакан с желе в горячее, перевернуть и на тарелку выложить-это вариант для гостей.
Ингридиенты:сметана 500 гр, сахар полстакана или чуть больше (зависит от предпочтений), желатин, какао-порошок. Заранее замочить желатин в воде. Я беру поллитровую банку и насыпаю, чтоб желатин закрыл дно, погуще так (тут тоже от предпочтений зависит, я люблю, когда упругое прям желе (тогда побольше и желатина), а сестра моя, наоборот, когда оно мягкое), залить водой где-то на две трети банки. Когда набухнет, чуть слить лишнюю воду. Подогреть сметану, добавить сахар, размешать, чтоб хорошо растворился, вылить к сметане набухший желатин. Разделить получившееся на две части. Первую разлить по формочкам и отправить в холодильник. Вторую смешать с какао-порошком. Как схватится в холодильнике первая-залить сверху ту, что с какао.
Так сложно написала, а на деле все проще простого.
Рецепт неточный, делаю всё на глаз. Вы тоже потом будете что-то менять, подстраивая под вкусы вашей семьи.
В общем, сметанное-это базовое, а там уже можно экспериментировать, брать тот же творожок агуша или йогурты, можно добавлять в качестве украшения кокос стружку, тертый шоколад, орехи.
Можно желе компоновать с бисквитами и получать такие торты
последний делала по этому рецепту
0
22.03.2013
Ответить