Войти
Екатерина
34 года Москва, Россия
На сайте с 20.03.2011, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
32
записи
10
друзей
1
подписчик
Пицца из слоеного теста

Понадобится:слоеное тесто бездрожжевое 1 лист,томатная паста 100 гр,ветчина,колбаса,грибы(любые),майонез,сырный соус,сыр,приправы,соль

Способ приготовления:тесто немного раскатать и выложить в смазанную маслом форму,смазать лист томатной пастой,выложить нарезанную колбасу и ветчину,далее грибы.Потом смешать майонез,сырный соус и приправы и смазать этой смесью всю пиццу,далее покрошить натертый сыр(я делаю очень много сыра,так вкуснее),сверху можно все это посыпать базиликом!Ставим в духовку,нагретую до 180 градусов на 20-30 минут!Вуаля!

a3a9d86858d7b11c1f2c009722948568.jpg

1
Мясо в горшочках

Понадобится:свинина 500г,картофель 6-8 шт,морковь 1-2 шт,лук 1-2 шт,брокколи 200 гр,фасоль стручковая 200 гр,опята замороженные 200 гр,укроп по вкусу,сыр,сметана,майонез,приправы,соль

Способ приготовления:Мясо промыть,порезать кубиками.Картофель ощистить и порезать кубиками,лук порезать кольцами,морковь порезать кружочками,брокколи,фасоль,опята помельче порезать.Начать все укладывать слоями:лук,мясо,картофельброкколи,морковь,фасоль,опята.После укладки слоев делаем заправку:смешиваем на глаз сметану,майонез,приправы и соль,все перемешиваем и вливаем в горшочки до половины горшка!Сверху кладем нарезанный укроп и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на минут 45-50.Потом открываем крышку каждого горшочка и высыпаем сверху по горсточке сыра и оставляем в духовке еще на минут 10.Ужин готов!Я обычно ставлю на 50 минут и даже не проверяю,потому что почти не подгорает!Приятного аппетита!

4765cabce2701ed9bb78723397eda3c4.jpg

4
Шарлотка

Очень простенько и вкусненько!

Понадобится: 5-6 яиц,стакан муки,стакан сахара,5-7 средних яблочек,манка,масло растительное

Способ приготовления:яблоки почистить,вырезать рердцевину и порезать на мелкие дольки.Я выпекаю в силиконовой посуде,смазываю ее маслом растительным и обсыпаю манкой,чтобы не прилипало,да и вкус детства это к тому же!далее в посуду выкладываю яблоки.Тесто делается быстро:взбиваются яйца,добавляются сахар и мука,все взбивается.Тесто выложить в посуду с яблоками и присыпать слегка корицей.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут!129ec8f72fdf239d2340de343b76389f.jpg

3
Екатерина
Москва
Чудо!

Вот такими прекрасными плодами нас одаривает природа!Сама собирала и перебирала!

Екатерина
Москва
Сливовый сорбет

Набрала в деревне целую кучу слив,и теперь не знаю,что с ними делать,вот и решила сделать десертик!Рецепт аналогичен арбузному сорбету!

Клубнично-банановый пирог

Понадобятся: коржи бисквитные(обычно в упаковке 3 шт),клубника консервированная,бананы 3-4 шт,сгущенка 150 мл,масло сливочное 100 гр.

Способ приготовления:1.Крем: согреть масло до такой степени,чтобы можно было взбить миксером и смешать со сгущенкой,Крем готов!

2. Пирог: Первый корж смазать кремом и красиво выкладывать порезанную дольками клубнику.Затем второй корж положить на 1ый ,смазать кремом и выкладывать порезанный банан,затем положить на 2ой корж 3ий и делать все тоже самое,как с 1ым,переложить это все на красивое блюдо,можно украсить мятой,или пудрой сахарной!Очень вкусно получается!И быстро!b3e01126e345157cd55b6c6800dd9b6c.jpg

Рулетики из баклажанов

Понадобится: баклажан 1 шт,помидор 1-2 шт,сыр "Фетакса",укроп,чеснок и приправы,соль

Способ приготовления: баклажан порезать на тонкие "язычки" и жарить на большом огне до золотистой корочки.В это время делаем начинку:сыр смешиваем с укропом,чесноком,приправами,солью и взбиваем до однородной массы.Когда "язычки" готовы,выкладываем их на досочку.Смазываем половину язычка сырной массой и кладем дольку помидора(тонкую),сворачиваем в рулетик и все готово!Это прекрасная и быстрая закуска на стол!e1bb352161baf1082a5b3cde0e0b0ac0.jpg

3
Легко и просто!

Понадобятся:яйца 5 шт,перец болгарский любого цвета,соль,перец,приправки(кто любит)

Способ приготовления: болгарский перец порезать кольцами и выложить на горячую сковороду,в перец разбить яйцо,посыпать солью и перцем.Завтрак готов!у меня яйца немного вытекли,можно попробовать перепелиные!8a4b358adc41862c30e20316b1571283.jpg

6
Вкусные блинчики

Понадобится: 4 яйца,2 ст молока,1 ст муки,соль,2 ст ложки сахара,100 г сливочного масла

Способ приготовления: Растворить масло в микроволновке.В глубокой посуде смешать яйца,сахар,соль и масло растопленное,все перемешать.Добавить 1 стакан молока и всю муку,взбить.Потом добавить оставшееся молоко и взбивать минут 5. Тесто готово!Оно получается очень жиденькое,отчего блины очень тонкие,иногда даже не надо переворачивать!6bb0f7f4c6b79f4e3ff05ad2330d45be.jpg

2