Мама двоих (13 лет, 1 год), планирую беременность Пенза

Если надоели котлеты и макароны по-флотски

Людмилка · 2011-02-18T12:00:00+00:00

Тут Марина подкинула идею http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1162044 , ну и мы сразу готовить Фарш был у меня свин+говядина, добавила соль, перец, сырое яйцо. Перемешала, скатала маленькие шарики и на сковороду . Добавила воды чуть-чуть, накрыла крышкой и минут 5 проварила. Делала на двух сковородках, чтобы мясо не прилипало и было по-больше по объему. Теперь все шарики слегка обжарила. Добавила свежие помидоры без шкурки и 2 ст. ложки домашнего кетчупа, лавровый лист. За 5 минут до готовности зубчик чеснока через давилку, накрыла крышкой . Старшему понравилось, он не любит котлеты, а макароны по-флотски уже приелись. Папа остался равнодушен, сказал что есть можно. А я не ем макароны совсем. Мяско ела с картошкой, мне понравилось - получились маленькие сочные котлетки в соусе. Делала еще детский вариант для Сеньки. Фарш курица+кролик+говядина. Добавила к нему лук и чеснок (на мелкой терке), укроп, соль, перепелиное яйцо. Шарики проварила, и добавила к ним свежие помидоры с лавровым листом. Потомила на маленьком огне под крышкой. Ел с удовольствием

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Ольга

Мама мальчика (16 лет) Саратов

Я делаю более простой вариант. На сильном огне обжариваю лук и болгарский перец, затем добавляю фарш и обжариваю все до готовности. Потом на готовые горячие макароны выкладываю фарш, и сверху резаную пекинскую капусту и половинки помидорок-черри. Посыпаю кунжутом. А-ля гамбургер готов))) Муж говорит, что это я ленюсь отдельно салат готовить, а сам уплетает, аж за ушами трещит)

18.02.2011

Ответить

Людмилка

Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет) Пенза

Я с фаршем тоже извращалась, но я не ем макароны. Поэтому как-то не часто готовлю. Я картофельная душа. Но так можно тоже есть. Мужики почему-то все макароны любят

19.02.2011

Ответить