Тут Марина подкинула идею http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1162044 , ну и мы сразу готовить
Фарш был у меня свин+говядина, добавила соль, перец, сырое яйцо. Перемешала, скатала маленькие шарики и на сковороду .
Добавила воды чуть-чуть, накрыла крышкой и минут 5 проварила. Делала на двух сковородках, чтобы мясо не прилипало и было по-больше по объему.
Теперь все шарики слегка обжарила.
Добавила свежие помидоры без шкурки и 2 ст. ложки домашнего кетчупа, лавровый лист.
За 5 минут до готовности зубчик чеснока через давилку, накрыла крышкой .
Старшему понравилось, он не любит котлеты, а макароны по-флотски уже приелись. Папа остался равнодушен, сказал что есть можно. А я не ем макароны совсем. Мяско ела с картошкой, мне понравилось - получились маленькие сочные котлетки в соусе.
Делала еще детский вариант для Сеньки. Фарш курица+кролик+говядина. Добавила к нему лук и чеснок (на мелкой терке), укроп, соль, перепелиное яйцо. Шарики проварила, и добавила к ним свежие помидоры с лавровым листом. Потомила на маленьком огне под крышкой. Ел с удовольствием
