Запеканка рисово-твороженная с фруктами
Хотела испечь только для мелкого из риса и груш, но они почему-то кончились, пока я собиралась. И вот решила сделать на всех из того что нашла на кухне
Варим рисово-кукурузную кашу - 1 ст. риса и 3 ст. ложки крупы кукурузной варим на воде минут 15, потом добавляем молоко соль и сахар и варим пока рис всю жидкость не впитает. На фото каша на воде, перед заливкой молоком. Потом получается такая-же
Каша остала чуть и я добавила туда яблоко (кусочками без шкурки), изюм, черную смородину, еще сахара. Начинка может быть обсалютно любая - что есть дома то и кидайте. Взбила два яйца со сливками ( 3-4 ст. ложки), потом добавила ванильный сахар и пачку творога. Сахар кладите по желанию - мои любят послаще.
Теперь все перемешиваем, форму натираем слив. маслом. Выкладываем нашу кашку.
Вот так ровненько выкладываем и в духовку минут на 30 при 200 гр.
Сверху (для привлечения внимания мужчин) полила помадкой (какао, масло слив., сгущенка).
Вот она в разрезе
Но мои сластены ели ее поливая сгущенкой - чтоб прям совсем уж сладко было. Наш маленький тоже ел с большим удовольствием - это у него был и ужин, а на следующий день завтрак
