подскажите как кто готовит творожную запеканку.
Ногинск
Необходимые продукты:
пачка творога - 200 гр.
2 ст ложки сахара
2 ст ложки манки
1 ст ложка слив масла
яйцо
молоко 2 ст ложки
Разминаем творог хорошенько,без комочков,добавляем остальные ингридиенты,в конце молоко,я обычно смотрю по консистенции,что не густая была и не слишком жидкая.Оставляем на 40 мин в теплом месте,чтоб манка набухла. Переливаем в форму и на 180 гр....время приготовления зависит от консистенции,поэтому смотрите,когда серединка затвердеет,можно вынимать. сверху пока еще горячее можно полить сметаной с сахаром.Нам очень нравится!!!
пачка творога - 200 гр.
2 ст ложки сахара
2 ст ложки манки
1 ст ложка слив масла
яйцо
молоко 2 ст ложки
Разминаем творог хорошенько,без комочков,добавляем остальные ингридиенты,в конце молоко,я обычно смотрю по консистенции,что не густая была и не слишком жидкая.Оставляем на 40 мин в теплом месте,чтоб манка набухла. Переливаем в форму и на 180 гр....время приготовления зависит от консистенции,поэтому смотрите,когда серединка затвердеет,можно вынимать. сверху пока еще горячее можно полить сметаной с сахаром.Нам очень нравится!!!
0
17.01.2011
Ответить
Королев
спасибо все за ответ, сегодня хочу сделать, вот дочик проснется и пойдем за творогом, а творогом, а какой жирности лучше творог?
0
18.01.2011
Ответить
Иркутск
скажите а у вас запеканка по этому рецепту пышная получается? У меня как блин, что то не так делаю:(
0
12.10.2013
Ответить
Зеленоград
Получается пышная. Но было несколько раз тоже блином. Попробуйте не сразу вытаскивать из плиты
0
16.10.2013
Ответить
Иркутск
а делаете в чем? На противине или в форме для запекания? И какая форма по объему? Я делала в сковородке и в духовку, может поэтому блин получается, надо меньше емкость?
0
16.10.2013
Ответить
Оренбург
Из 1 ст. молока (можно 1/2 молока + 1/2 воды) и 2 ст.л. манки варим густую кашу, остужаем. Мешаем 200-300 г творога с яйцом, сахар по вкусу. Добавляем кашу, ставим в духовку 180-200 градусов, до готовности.
0
17.01.2011
Ответить
Химки
а какой нужен творог и со скокого возраста можно давать яйцо? я имею в виду не желток , а белок? и сколько сахара?
0
18.01.2011
Ответить
Оренбург
я и деревенский брала и магазинный, без разницы, всё-равно пройдет тепловую обработку. белок после года можно, а вообще я меньше всего думаю об этом. сахар сыплю "на глаз", не знаю сколько.
0
18.01.2011
Ответить
Королев
я точно по датам не знаю, но я начала с года давать все по немногу))
0
19.01.2011
Ответить
