Драники запеченые в сметане с грибами
Вот собралась я 6.05. напечь вечером драников, но зашла на ББ и тут увидела вот это http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1374525 и ужин уже был придуман, слегка изменила на свой вкус. Раньше я просто драники делала со сметаной и в духовке поджаривала с сыром, а тут такая запеканка!
Трем картошку на крупной терке, режим мелко лук и чеснок, сыр трем на мелкой терке - все перемешиваем. Теперь добавляем яйца, соль, и чуть муки - еще раз хорошо перемешиваем.
на сковороде жарим драники
укладвыаем в форму слой драников, потом грибы (грибы солим и перчим, посыпаем мелкорезанным луком)
теперь добавляем сметану и накрываем все еще одним слоем драников
выкладываем зелень
на зелень помидоры, чуть солим их и опять поливаем все сметаной.
Ставим в горячую духовку минут на 30. Вкуснятина получается!
