А вот таой десерт я делала для самых маленьких гостей, они к нам в понедельник приходили нашего Арсеньку поздравлять
Начинку делала как для торта ( смотрим пост ниже) : груши с нектарином притушила в лимонном соке с сахаром. Потом остался от того же торта бисквит - его режим кубиками
А теперь крем: 200 мл. сливок 20%, пачку творога 200 гр. взбиваем с 0,5 б. сгущенки - делим на две части, в одну добавляем 1 ч.л. какао . 30 гр. желатина заливаем неполным стаканом воды, как настоиться распускаем и добавляем в крема ( в равных частях)
Теперь собираем десерт: первый слой : по 2 ст.л. корич. крема,
второй слой: груши и нектарин
третий слой: бисквит
Четвертый слой: белый крем
убираем формы на балкон ночевать, утром достаем ставим на несколько секунд в очень горячую воду и выкладываем десерт на тарелки
украшаем растопленным шоколадом
гости-малыши были довольны таким десертом!
