Мама двоих (14 лет, 2 года), планирую беременность
Пенза
Чертополох
или Огонек или Хреновина - кто как привык называть
как я ее люблю и просто с хлебом, и с хлебом и соленым салом и тд. и тп.
И так готовим: берем мясорубку и перекручиваем на ней помидоры, болгарский перец, чеснок, хрен, горький перец. Солим все по вкусу, хорошо перемешиваем и оставляем часов на 12 в теплом помещении - потом еще раз перемешиваем и отправляем храниться в погреб или холодильник - всё!
И такой вкуснятины у меня два ведра - на зиму хватит !
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Нью-Йорк
Ой, а это как соус, вроде аджики, используется или как суп тоже
? (ой, чувствую после этого вопроса долго смеятся будете)))
? (ой, чувствую после этого вопроса долго смеятся будете)))
0
23.03.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Это типа соус, кетчут или скорее аджика только не вареная. Это ну очень вкусная вещь!!!!!!
0
24.03.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Нью-Йорк
Ага, спасибки, муж 100% оценит))) заставит потом и меня ведерками ставить))) капусту квашенную уже показала в 3-литровой банке, слопал и сказал, что было мало, в следующий раз ставь в 2 раза больше
))) так что ведра будут в почете в доме)))
))) так что ведра будут в почете в доме)))
0
24.03.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Это хорошо когда есть кому все это кушать. Чертополох делаем ведрами, а ем все почти я одна, муж изредко, а старшему сыну много острого еще рано.
0
24.03.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Оса
Людмила, а сало вы тоже сами солите? И можно мне рецептик пожалуйста.
0
11.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
0
11.10.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Оса
Ого, какая еще бывает вкуснятина. Я готовлю просто помидоры, чеснок, хрен. А тут такая вкуснятка, спасибо попробую по вашему рецептику.
0
11.10.2011
Ответить
Мама двоих (21 год, 16 лет)
Сызрань
Людочка добрый день! Я у вас в дневнике как-то видела семейный рецепт приговления сала, вот этого что на фото))) Что-то не найду((( если можно расскажите ещё разок, собралась я приготовить, помню что нужно его у духовку, а на склько времени не помню... 
0
31.10.2013
Ответить
А пропорции какие и хранить надо в холодном месте, в стерильных банках?
0
28.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
пропорции на ваш вкус, помидорок много, перца в два раза меньше , ну а остальное как вы любите. Хранить просто в банке в холодном месте.
0
28.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
масло тут совсем не нужно. Мы уже ведро слопали и еще 2 накрутили
0
28.08.2012
Ответить
Мама двоих (26 лет, 15 лет)
Оренбург
МММММ как вкуснАААА! Вкуснота-вкуснотища!
0
10.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
особенно с домашним холодцом - в ней уже и чеснок и хрен есть
0
11.10.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Киев
по типу аджики получаеться, я еще лук добавляю...
0
10.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
ага, сырая аджика. А мы лук кладем только когда провариваем такую смесь - получается острый кетчуп
0
11.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
сало - это отдельная песня, вот сама его мастерю http://www.babyblog.ru/user/gabrielca/2071989
0
10.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
я ее готова даже утром с чаем есть
0
10.10.2011
Ответить