Лето, кабачков полно - мы их уже устали пристраивать . Сегодня покажу самый простой вариант закуски из кабачка
кабачок чистим и режим на кусочки. Солим и оставляем минут на 20, потом сливаем жидкость.
Кабачки обваливаем в муке и обжариваем на подсолн. масле
дальше готовим сырную прослойку - трем сыр, белок и чеснок на мелкой терке, потом добавляем много мелко резанной зелени и майонез . Выкладываем сырную массу на кружки ( в моем случае полукружки) кабачков
сверху кладем помидорки и зелень. Получается вкусно и красиво
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
