закуска из кабачков
Лето, кабачков полно - мы их уже устали пристраивать . Сегодня покажу самый простой вариант закуски из кабачка
кабачок чистим и режим на кусочки. Солим и оставляем минут на 20, потом сливаем жидкость.
Кабачки обваливаем в муке и обжариваем на подсолн. масле
дальше готовим сырную прослойку - трем сыр, белок и чеснок на мелкой терке, потом добавляем много мелко резанной зелени и майонез . Выкладываем сырную массу на кружки ( в моем случае полукружки) кабачков
сверху кладем помидорки и зелень. Получается вкусно и красиво
Мама троих (16 лет, 11 лет, 3 года)
Балашиха
ооо, обожаю кабачки, и с сыром и с чесноком, и тушеные с помидорами и чесноком - это прям моя летняя еда всегда!
0
24.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
вот и мы все лето ели-ели, а сейчас уже прям и не знаю что из них готовить
0
24.08.2012
Ответить
а сердцевинку с семечками вы не вынимаете или у вас совсем молодые кабачки и нет семечек
0
28.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
это были молодые кабачки, а так всегда семечки убираю
0
28.08.2012
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
можно уточнить? А желток в этот рецепт совсем не идет?
0
26.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
тут нет, а так если его не куда больше деть - он совсем не помешает
0
27.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
на здоровье! это самое простое
0
25.08.2012
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Краснодар
ммммммммм обожаю такое
0
24.08.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
кабачок универсальная штука - хорош в любом блюде
0
24.08.2012
Ответить
