К обеду 1 сентября тоже быстренько приготовила ленивые шницели или очень сочные и нежные котлетки в кляре
берем вафельные коржики , гр. 400 фарша, луковицу, 2 зубчика чеснока, сыр, соль, перец . Для кляра яйца, сметана, мука, соль. Готовим фарш - к мясу добавляем мелко резанный лук и чеснок, солим и перчим. Потом делаем кляр - взбиваем яйца со сметаной, добавляем муку и соль, тесто должно получиться как на оладьи.
На коржик кладем фарш и накрываем вторым коржом
второй вариант - корж, фарш, сыр, фарш, корж
обмакиваем в кляр и обжариваем на сковороде с двух сторон
и все, можно есть и без гарнира
очень вкусно и сочно!
я на диете, сижу пью кефир, стараюсь не думать о еде, и тут вот твои котлетки:)))
Просто класс, завтра приготовлю, сама не съем за родных порадуюсь:))))
тебе , меня кто надиету посадил ?!!!! я сама натрескалась с чайком - уф, вкусно. Еще такие делала с рыбным фаршем - тоже классно
