Вот такую вкусную ароматную шарлотку мои мужички умяли за 5 мин. Хорошо, что и готовить ее недолго
Рецепт
Иерусалим
Как красиво!!!!А я всегда делала шарлотку из свежих яблок,а не из обжаренных.Надо будет как нибудь и такой вариант попробывать!
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Тоже самое,делала всегда из свежих яблок, добавляла сметану, соду. а эта практически парве, если на маргарине обжаривать. Я ,правда, делала на масле.Очень вкусно получилось.
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
А я и без сметаны всегда делала:яблоки,мука,сахар,яйца.Она простенькая получалась,но вкусненькая:-))
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Попробуй эту, тоже интересно. Приятного аппетита!Лея, извини, я не издеваюсь. Но,когда-нибудь то можно будет.
0
01.08.2010
Ответить
Когда нибудь попробую обязательно!Идея очень интересная!Я знаю,что не издеваешься:-)))
!
Иерусалим
я тоже из свежих, а еще вкуснее их груш. Быстро и вкусно, заодно в шабат катит
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Я эту как раз к шабату готовила, вот хочу в будней день к завтраку сделать, наверно, теплая еще вкусней. Из груш никогда не делала, не сладко?
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Да да да!И из груш и из слив и из абрикосов.И даже из яблок с бананом и орехами и изюмом!
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Из слив делала, мужу не очень понравилось, говорит горчит. Лей, а все это разве тоже называется шарлотка? В моем понимание шарлотка это пирог с яблоками, нет?А, вообще интересно экспереминтировать, правда мои привереды-один не любит сливы, другой печеные бананы, а третий орехи в пирогах. Вот и думай, что готовить, чтобы всем угодить.
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Про сливы-мне кажется это от сорта зависит.
А про название-даже не знаю..У нас в семье был всегда этот рецепт шарлотки и это был первый тортик,который я сама испекла.Я даже не могу представить себе,что его по другому называют..
Посмотрела сейчас в Инете,там полно рецептов Шарлотки с вишней,сливой.А в Википедии вот что пишут:
Шарлотку можно готовить с различными начинками, однако яблочная начинка является наиболее распространённой из-за доступности и дешевизны яблок на территории . Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взять , и другие фрукты и ягоды. Также можно заменить фруктовый слой на или шоколадный .
0
01.08.2010
Ответить
Иерусалим
Спасибо! Это тоже мой первый тортик, брат научил печь. Мне было лет 9-10
0
01.08.2010
Ответить
Не идет у меня ролик 
А вы своими комментами тааак заинтриговали! Может, напишите, что там, а? 
А вы своими комментами тааак заинтриговали! Может, напишите, что там, а?
0
02.08.2010
Ответить
Иерусалим
Состав:5 яблок, 3 яйца,0.5 стакана муки, 0.5стакана сахара, 1/3 стакана корицы(я брала немного поменьше, т.к мои ее не очень любят), 1 ст.л. крепкой настойки.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем каждое на 8 частей. Сковороду, смазанную обильно сливочным маслом, посыпаем несколькими ложками сахара,выкладываем яблоки, через несколько мин добавляем корицу еще раз посыпаем сахаром. Для того, чтобы сахар лучше растворился добавляем ложку настойки и поджигаем( я не поджигала, вместо настойки добавила вино).Алкоголь испарится, а яблочки получаются очень ароматными.
Готовим бисквит: взбиваем яица, сахар и муку до консинстенции сгущенного молока.
Съемную форму смазываем сливочным маслом, красивым веером выкладываем на дно приготовленные яблочки, заливаем тестом и ставим в духовку, выпекаем при температуре 180гр. 20 мин. Достаем, снимаем края формы, кладем сверху тарелку и переворачиваем, так, чтобы яблоки оказались вверху. Посыпаем корицей и к столу. Приятного аппетита!
0
02.08.2010
Ответить
