Chocolate and cherry.. Какой солнечный день сегодня!!! И у меня не менее солнечный тортик получился, но как я ни крутила эту форму, никак не рождается в моей голове другой декор, так что получилось похоже на предыдущий желто-сиреневый вариант тортика в этой форме, но здесь решила сделать шоколадный тюиль) #торты #тортбезмастики #торт #торт_жебрак #шоколад #кондитерская #кондитер

Простите, еще одну покажу, раз многим понравилось это полено... Смысл фотки в том, что видно симметричность подтеков- очень мне понравился такой эффект, и загогулина впереди красная неожиданно "родилась".. #торты #тортбезмастики #торт #торт_жебрак #шоколад #кондитерская #кондитер

Сhocolate biscuit, cherry creameux and cherry compote, chocolate crustiliant with feuilletine, caramelized cacao nibs, mousse with dark and milk chocolate. Decorations- chocolate, gianduja, chocolate sable breton Бисквит без муки на 70% шоколаде, вишневое кремю и вишневым компот, хрустящий слой с карамелизированной вафлей и какао-бобами, с невероятно вкусным и нежным муссом на молочной и темной Вальроне...Декор-шоколадное сабле, жиандуйя, шоколад.. #торты #тортбезмастики #торт #торт_жебрак #шоколад #кондитерская #кондитер