Сhocolate biscuit, cherry creameux and cherry compote, chocolate crustiliant with feuilletine, cara

Сhocolate biscuit, cherry creameux and cherry compote, chocolate crustiliant with feuilletine, caramelized cacao nibs, mousse with dark and milk chocolate. Decorations- chocolate, gianduja, chocolate sable breton Бисквит без муки на 70% шоколаде, вишневое кремю и вишневым компот, хрустящий слой с карамелизированной вафлей и какао-бобами, с невероятно вкусным и нежным муссом на молочной и темной Вальроне...Декор-шоколадное сабле, жиандуйя, шоколад.. #торты #тортбезмастики #торт #торт_жебрак #шоколад #кондитерская #кондитер