Блюда с пивом.

Мы с мужем делали свинину с овощами в темном пиве! Получилось вкусно)
Вот рецептик:
Свинина 0,5 кг
помидоры 2-3 шт.
перец болгарский по 1 шт. трех основных цветов
морковка 1 шт.
лук репчатый 1 крупная или 2 мелких головки
сыр 150-200 г
сметана 250 г
пиво темное 1 стакан
соль, перец.

Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу). Болгарский перец, морковку, помидоры и лук порезать не очень крупно. Сыр потереть на терке. Свинину слегка обжарить в масле, добавить в сковородку все вышеперечисленные овощи, перемешать, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса. Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертый сыр. Через 5-10 минут блюдо готово.

можно курицу замариновать в майонезе со специями, ну или кто как любит, потом насадить на полупустую бутылку пива и в таком виде бутылку в духовку, на 180-200 градусов до готовности.

C пивом не пробовала, а вот с сидром пирог как-то делала. Сидр подойдет? Поделиться рецептом? )

я рыбу иногда жарю в пивном кляре. кляр: пиво, мука, яйцо, соль, перец.

undefined