Я честно не смогу ответить вменяемо на вопрос, зачем я подписалась рассказать вам про сыр в очередной раз?) Очевидно, кризис бьет по социально незащищенным слоям общества. И многодетным семьям от еды отказываться негоже. И я взялась за любимое дело снова.
«Сыра много не бывает», думала я по дороге домой, крепко прижимая к груди заветные коробочки уже известного нам продукта. Весной совершенно случайно нас познакомили с сыром «Сернунский Халумис» от фермы Лукоз. Я уже говорила, что мне везет на хорошие продукты и товары .Халумис именно такой - качественный сыр на коровьем молоке. Это Любовь с первого взгляда, то есть кусочка.
Когда не знаешь, как разнообразить семейные ужины, достаточно поставить на стол что-то необычное. В данном случае жареный сыр.
С приготовлением его вполне справляются мои девочки. Они уже со многим справляются легко ) Сыр легко режется на кусочки различной толщины, не прилипая к ножу
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем сыр. Я люблю жарить его до золотистого цвета и хрустящей корочки. Пишу и вытираю слюни. Нравится мне, что сыр не растекается по сковороде, держит форму. Сыр изготавливается из творога. Говоря из творога, я думаю, что это вполне себе белковый продукт. Перед помещением в рассол подвергается нагреванию. Такое блюдо не грех подавать к столу! Такой и в салат и на хлеб и как самостоятельное блюда не грех! Я Вам очень рекомендую!
Как итог: если нет денег на поездку в Грецию для дегустации заморского сыра? Плюньте! Бегите в магазин за Сернунским Халумисом, и будет вам счастье!
Пошла читать 
