когда можно творог?
Мы кушаем (начали с 7 мес.) как покупной ("Агуша"-ням-ням, пробовали "Тёма классический", но сынуле он не понравился), так и домашний творожок! Домашний делала с помощью 3-х рецептов:
1: Заморозить кефир в морозилке, затем откинуть на сито и разморозить (в сите останется творог). По консистенции, как сметанка или детский творог (поначалу- это самый лучший способ, если у малыша мало зубок или их ещё нет вовсе и он не будет давиться). Вкусно!
2: Довести кефир до кипения, затем откинуть на сито, где сотанется творог. Получается зернистый творог, слегка кислый.
3: Довести молоко до кипения, выключить огонь и, непрерывно помешивая, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, охладить (поставить кастрюлю с створоженным молоком в посуду с холодной водой на 5-10 мин.) и откинуть на сито. В итоге вы получите нежнейший, наивкуснейший, сладенький, тающий во рту творожок! Мне очень понравился данный способ приготовления!
Мы творог в 7 попробовали, но совсем по чуть-чуть начинала, это все-таки не овощ.. белковая пища блин! вдруг понос будет , али еще чего. Пару раз покупала Агушу (вкусный очень), но меня как-то смущает срок хранения 2 недели. Тема тоже самое (его правда не брала), поэтому готовлю сама : молоко кипячу, потом остужаю градусов до 70 и чутка кефира добавляю. Все это сворачивается - отбрасываю на сито - вуаля, творог готов) Даю не больше 30-50 г два-три раза в неделю иногда вместе с фруктовой пюрешкой (мы с грушей), а так говорят с бананом хорошо идет.
П,с покупные перестала давать, тк начиталась про отравления кисломолочкой....сама хоть свежее точно дашь!
Я молока грамм 300 наливаю и наверно ложек 5 кефира (честно на глаз. увидишь, когда кефира достаточно будет - сразу сворачиваться молоко начнет) . в принципе после добавления кефира можно еще раз до кипения довести (я не кипячу второй раз), но тогда он более жесткий получается, а так нежненький, то что надо! По вкусу как творог из булочек) Это попробовать просто надо,там сама приноровишься)
месяцев с 8 сталлв давать 2 раза внеделю.беру только Тёму.а вообще лучше начинать молочку давать с кефира
мы с 8 месяцев начнем творог вводить. сказали кишечник не справиться в 7 мес с белком животного происхождения
Мы едим творожок агуша классический. Каждый день по 40 гр до года. А после года 100 гр через день.