Горбуша в духовке.. Можно ли?

Всегда готовлю рыбу на пару сыну.. А сегодня решила приготовить ее в духовке, как нам. Со сливками. Как вы думаете, можно?

Рыбу сбрызгиваю немного лимоном, выкладываю в форму, заливаю сливками с укропом.