Мой рыбник. (ооочень вкусный получился)

когда делала этот хлеб в хлебопечке всегда приходила мысль, что на нем получится отличный рыбник и угадала)))) 

поставить тесто в хлебопечку 

вода 27 градусов 350 мл.

сухое молоко 3 ложки

масло растительное  2 ст. л.

соль 1 1/2 ч.л.

сахар 2 ст.л.

мука 560 гр.

сухие дрожжи 1 ч.л.

после сигнала добавить мелко нарезанного репчатого лука 2 ст.л.

тертого сыра 1 чашку.

Пока хлебопечка трудится сделала начинку 

рыбку мелко нарезать слегка посолить и чуть добавить сахара. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, дождаться когда остынет вода и откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.

рыбу+ лук+ немного тертого сыра и ложка майонеза - начинка готова, а тут и тесто мое приготовилось.

В смазанную форму выложить на дно один пласт теста. Тесто получилось не густым, поэтому я просто его руками распределила по дну формы. Потом выложила рыбку и сверху еще один пласт теста. Подождала 30 минут пока пирог  поднялся, смазала сметаной и поставила в разогретую духовку 180 гр. готовность смотрела по цвету пирога. 

вкуснятина получилась