Дайте проверенный рецепт

250 г слив. масла

500 г муки

4 желтка

200 сахара

ваниль, щепотка соли

В миксер положи масло (холодное, прямо из холодильника), муку, соль, прокрути, пока не появятся "крошки". Вытряхни их на стол, добавь сахар, желтки и ваниль, если хочешь - кусочки шоколада, орешки. Быстро замеси. Долго не вымешивать! Заверни в целлофан и положи на полчаса-час в холодильник. Потом раскатай, вырежи печеньки. Выпекать до золотистого цвета при 180°C на пергаменте. Чем хорош - тем, что даже при скромной духовке, получится отлично.

Я из этого же теста делала шикарный полумесяц с грушами. Раскатала тесто в круг, на одну половинку выложила груши, очищенные и порезанные кубиками, кусочки темного шоколада и миндаль, накрыла второй половинкой теста, защипила края, смазала желтком и в духовку. Объедение! Только раскатывать тесто для полумесяца надо сразу на пергаменте, иначе не переложишь на противень.

Только что кстати делала шоколадные кексы. 4 яйца взбить, белки с солью лучше отдельно, как для бисквита. 1/2 стакана сахара, стакан сухой смеси: мука + разрыхлитель (1 ч.л.) + какао 2-3 столовые ложки. Просеять все это в яичную массу с сахаром, добавить 20-30 гр растопленного сливочного масла. Потереть 3-4 дольки темного шоколада. Иногда добавляю кедровые орехи. Сегодня добавила чищеные апельсины, чтобы добавить кислинку.  2 уже съела, не удержалась) 25-30 минут печь.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1556996пекла уже 2 раза.получаются очень вкусные))

может подойдет что-нибудь)

http://www.babyblog.ru/user/morozia/2991508 

Посмотрите в инете рецепт шоколадный кекс Броуни)))))Сегодня делала,все просто и очень вкусно)))Он шоколадный шоколадный и с орешками))))))