Войти

Варение из облепихи дайте рецепт проверенный

Мулля
Сочи

Мама раньше перетирала с сахаром 1/1 как смородину,в чистые банки и в холодильник...так сохраняются все витамины..

0
12.09.2013
Юличка
Ярослав, 16 лет 9 месяцевНаталья, 12 лет 10 месяцев Днепр (Днепропетровск)

+ 100 . моя бабушка делает так же само,перетирает с сахаром и в холодильник.

0
12.09.2013

А на за крутить на зиму не в холодильник а на балкон пойдет тертый с сахаром?)  

Конечно глупые вопросы но лучше еще раз спросить..))

0
12.09.2013
Мулля
Сочи

Честно говоря не помню,давно это было..Полазила,вот что нашла: такую смесь желательно сохранять в холодильнике, но если Вы не хотите ее там сохранять, то при приготовлении следует добавить не 1-1,5 кг сахара, а 2 кг. 

0
12.09.2013

Так и думаю больше сахара и не должно портиться, заморозить тоже буду. Спасибо:)

0
12.09.2013
Мулля
Сочи

А заморозить нет возможности?Зимой разморозить и крутануть с сахарком в блендере..

0
12.09.2013
Алеся
Аристарх, 18 летНелли, 15 лет 4 месяцаАнгелина, 9 лет 8 месяцев Москва

в детстве я помню, что ее просто пересыпали сахаром и в банки закатывали - она не портилась, в ней много веществ, препятствующих порче

у нас на даче было много облепихи

а вообще лучше посмотреть в инете, как ее закрывать без варки, могу ошибаться, может вообще просто водой заливали, без сахара

0
12.09.2013

Интересно, его нужно с перва мыть?)

0
12.09.2013
Алеся
Аристарх, 18 летНелли, 15 лет 4 месяцаАнгелина, 9 лет 8 месяцев Москва

честно - не помню:) наверно, просто споласкивали, чтобы не повредить.. я помню, как это вкусно зимой открыть банку и с сахаром свежей облепихи поесть

0
12.09.2013

Спасибо Алес)

0
12.09.2013
Гюзелька
Аминка-Витаминка )))), 16 лет 6 месяцев Москва

я на дня про бывала нектар из облепихи, один в один как мед!была потрясена как же вкусно)))меня снабдили двумя пакетами этой чудо ягоды, очистила ,далее через сито протерла и отжала через марлю. Сок смешала примерно 1 литр на 2-2.5кг сахара и томила на медленном огне или мультиварке пока не растает сахар , без кипячения....жмых не выкинула оставила на начинку в пирог, кое , что подсушила буду заваривать с травами в чай

0
12.09.2013

тоже хочу что-нибудь сделать с нее...а то висит без дела)) вы как сделали? и что прямо с ветками снимали?

0
13.09.2013

Я еще делаю позже напишу как сделала и как получилось, а так муж привез из дачи из дерево срезал ветками,  дальше моя работа)

0
13.09.2013

ага, буду ждать)

0
13.09.2013

Выше написала)

0
14.09.2013

спасибо!!!и мне теперь надо!

0
14.09.2013
Светлана
Тимур, 24 года 11 месяцевРената, 21 год 3 месяца Альметьевск

А я варила на этих выходных с грецкими орехами. м-м-м-м-м Мое любимое варенье.

0
12.09.2013

Рецепт в студию тогда)

0
13.09.2013
Светлана
Тимур, 24 года 11 месяцевРената, 21 год 3 месяца Альметьевск

Рецепт на 1 кг. облепихи: 14 ст. сахара смешать с 7 ст. воды поставить на огонь, как закипит - положить 300 гр. грецких орехов, варить 15-20 минут, потом облепиху, варить еще 15-20 минут, положить еще 14-17 ст. сахара, размешать до растворения и выключить. Как остынет-вкуснота. А еще лучше на следующий день. Только я ложу немного меньше сахара - люблю кисленькое. Получается много сиропа, но я его люблю.

0
13.09.2013

Спасибо ваш рецепт многим еще пригодится))

0
13.09.2013
crazycat
Яр, 24 года 10 месяцевМакс, 17 лет 2 месяцаМишик, 15 лет 8 месяцев Тверь

Я варила в этом году, рецепт взяла из "Большой кулинарной энциклопедии"(в поисковике наберите), раньше варили по домашнему рецепту, но где-то он протерялся :(

В принципе вышло тоже самое что и раньше. Я варила под закатку, закаталось хорошо, стоит, не портится.

0
12.09.2013

Тоже на зиму хочу за крутить, спасибо, сейчас посмотрю.

0
12.09.2013
Евгения
Степан, 17 лет 11 месяцевДемьян, 13 лет 2 месяца Москва

да ну её облепиху эту,Гуль,ты такая красивая восточная женщина,потрясающая!

а из облепихи какое-то желе моя мама делала вкусно

0
12.09.2013

Спасиб Жень, за смущала  

жалко выбросить и пока есть время пока дети в саду занимаюсь)

0
13.09.2013

мммм какя вкуснятина) сто лет не ела облепиху....((

0
20.09.2013

Сама познакомилась в том году)) 

0
21.09.2013
татьяна
Марианна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург

из нее лучше сок делать концентрат с сахаром.А зимой разбавлять и сок пить.

0
13.09.2013

Да так тоже хороший вариант, укрепить иммунитет).

0
13.09.2013

Не в тему, но Вы-очень красивая!!!! 

0
12.09.2013

С чудесной ягодой красиво получился фото :) спасибо.

0
12.09.2013

самое лучшее перетереть с сахаром.

0
12.09.2013
Варенье из черноплодки с вишнёвым листом Почему

Похожие записи