Войти
Юлия
44 года Москва, Россия
На сайте с 24.01.2012, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
188
записей
42
друга
7
подписчиков
Юлия
Александра, 14 лет 1 месяц Москва
Массаж)))

Ураааа! Наконец-то мы начали делать наш первый массаж, то лечили дисплазию, то физиотерапию делали, то болели, то в больнице лежали и вот дождались. 5 мес 18 дней. Немного покапризничала, но это скорее всего потому что спать хотела.

Торт-суфле "Птичье молоко"

Ингридиенты:

Бисквит:
яйцо – 2 штуки
сахар – полстакана
мука – полстакана
разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:
яйцо – 5 штук
сахарная пудра – 140 г
Мука – 1 ст.л. с небольшой горкой
молоко – 250 мл
Сливочное масло – 150 г (комнатной температуры)
Желатин – 20 г

Глазурь:
Шоколад – 50 г (темный или горький)
Сливки (10-20%) – от 25 мл и больше

Приготовление:

6
Юлия
Александра, 14 лет 1 месяц Москва
Опять перевернулась

только теперь со спины на живот и уже из положения лежа 5 мес 12 дней. А то я уже переживать начала. Умничка моя.

Юлия
Александра, 14 лет 1 месяц Москва
Перевернулась

с живота на спину, да так ловко и быстро, что даже, мне кажется и сама не поняла как.Такое ощущение,что это у неё случайно получилось. 5 мес и 10 дней. Со спины на живот по-прежнему переворачивается только с позиции полулёжа.

Замораживание молока
Решила заморозить немного молочка , пока его много, на случай, когда его бывает мало. Сцедила вчера вечером и поставила в холодильник. А контейнеры для хранения купила только сегодня. Могу ли я в них перелить вчерашнее сцеженное молочко и заморозить? Или можно замораживать только свеже сцеженное?
7
Есть вещи на свете намного важнее…

С утра я проснулась в дурном настроении, мне кажется горем малейший пустяк -
Носки по углам и огрызки печенья, и всё раздражает, и всё мне не так.
Товарищи, сколько я раз повторяла - игрушки - на полку, колготки - в комод..,
Уборка насмарку, опять всё сначала, как будто мне мало проблем и забот!
Что папа, что дочка - народ несерьёзный, на лицах - ни капли раскаянья нет!
Идите гуляйте на воздух морозный, и мне не мешайте готовить обед!
Оделись, собрались, сопят виновато - ну что ты, мамуля, с утра разошлась?
Забрали ледянку, ведро и лопату, а я к сковородкам своим поплелась...
Ползёт торопливо картофеля стружка, скрипят аппетитно морковка и лук,
Разобраны вещи, по полкам игрушки... Сижу наслаждаюсь порядком вокруг.
Но что-то для счастья опять не хватает, в ушах непривычно звенит тишина,
И тихо сердитость моя исчезает, пойду погляжу на своих из окна...
...Картина такая - снежинки летают, внизу во дворе суматоха и смех,
Ледянки со свистом сугроб рассекают, забав и веселья хватает на всех!
Мои принялись за серьёзное дело - похоже, затеяли что-то слепить.
Ребёнок катает снежок неумело, а муж помогает успех закрепить
Старательно дочь мастерство постигает - ведро насыпает, лопаткой трясёт,
И к горлу горячий комок подступает - о Боже, как быстро малыш мой растёт..
Как будто недавно - пелёнки, прививки, шаги в ходунках от угла до двери,
Усталое счастье от первой улыбки, бессонные ночи до самой зари..
Стою, батарею ребром подпираю, ребёнок из снега творит чудеса,
Чего ж я торчу тут и всё пропускаю??? Ведь это из жизни её полчаса!!!
Бегу по ступенькам, спешу и волнуюсь, такая короткая эта зима..
И носик замёрзший мне в щёку уткнулся - смотри, мам, как я научилась сама!
Пусть труд мой домашний опять не оценят , пусть суп на плите не доварен пока,
Есть вещи на свете намного важнее…

7
Чизкейк "Нью-йорк"

Пекла первый раз, ночью любимому мужу на ДР. Решила начать с классики. Очень боялась, но зря. Всё получилось и без пузырьков и трещин на поверхности, за что я больше всего переживала. Следующий шаг тирамису. А пока....

Ингридиенты:

для песочной основы

  • песочное печенье - 200 г,
  • сливочное масло - 110 г

 

для крема

  • сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г,
  • сахар - 210 г,
  • ванильный сахар - 10 г,
  • яйца - 3 шт,
  • сливки (33-35% жирности) - 180 мл,
  • цедра лимона - 1 чайная ложка (или по вкусу)

12295629914bb2ea4b10db2.jpgПриготовление:

Картофельный гратен

Ох давно я ничего не выкладывала, а поскольку единственно любимым гарниром мужа является картошечка, поэтому опять она

Всё очень быстро, просто и вкусно

Ингредиенты:

- Картофель - 600-700 г.
- Сливки 10% - 400 мл.
- Любой сыр  - 150 г.
- Соль - по вкусу


XUrtVl0HczA.jpg

Приготовление:

Юлия
Александра, 14 лет 1 месяц Москва
Чизкейк....первый....мой
Роднульки мои сопят, а я вот пеку свой первый чизкейк , мужу на день рождения. Завтра будем отмечать) . Не знаю что получится, но пахнет вкусно. Очень хочется спать, а ему еще 15 минут печься и потом час отстаиваться в духовке, а только потом в холодильник. Вобщем сегодня я не сплю). Надеюсь не зря. Что не сделаешь ради любимого мужа)
4
Александра
14 лет 1 месяц