Только тем, кому интероесно. Снова я со своими схемами. В поддержку сидящих на диетах.
Это так, просто, основы. Что в чем. Три кита - углеводы, белки, жиры.
УГЛЕВОДЫ
Простые (самая бяка)
сахара
мучные кондитерские изделия
фрукты
мед
Сложные (долгое насыщение)
овощи
злаки (гречка, кор.рис и т.п.)
бобовые
некоторые фрукты
макароны из тв.сортов пшеницы
БЕЛКИ
Животные (особенно нужны мальчикам:)
яйца
молоко
сыр (Эдамский, Пармезан)
мясо (телятина)
рыба (форель, треска, лосось)
морекпродукты (крабы, креветки)
Растительные (лучше усваиваются)
соя (сыр тофу)
злаки (пшено, овес, гречка, кор.рис)
орехи и семечки
бобовые
картофель (с молоком)
бобовые
ЖИРЫ
Насыщенные (холестерин!)
сливочное масло
молочные жиры
мясо, сало, животный жир
пальмовое масло
кокосовое масло
масло какао
Ненасыщенные (полезность)
рыба и рыбий жир
орехи и семечки
авокадо
маслины
мясо птицы
растительные масла (оливковое, льняное, кедровое, рыжиковое и т.п.)
Основные продукты с «отрицательной калорийностью»:
- сельдерей
- морские водоросли;
- пекинская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи;
- грибы
- листовой салат
- зелень
- яблоки
- грейпфруты
- ананасы
- спаржа
- баклажаны
- лимоны
- имбирь
- лук, чеснок
- кабачки, цукини
- клубника (порадовала!)
Самый низкий ГИ:
- капуста любая
- кабачки, баклажаны
- огурцы, томаты
- имбирь
- зелень листовая
- репа, тыква, редис
- спаржа
- лук-порей
- перец сладкий
- грибы
- оливки
- отруби
- вишня, черешня, брусника, клюква
- слива, чернослив
- лимон
- орехи
- кефир
- яблоки, груши
- бобовые
На здоровье!)
