Войти

Веселый детский тортик

Надя
Debora, 19 лет 6 месяцевHallel Emil, 14 лет 11 месяцевCalev, 10 лет 10 месяцевElazar, 10 лет 10 месяцевGil, 9 лет 5 месяцев Лос-Анджелес

Диан, правда не верится, что такое можно сделать. Моя дочка увидела, говорит "Oh my Gosh!", тоже такой хочет, чтобы я ей сделала, я долго смеялась :) Хотя сыну пекла "Пьяную вишню" по твоему рецепту, все слопали, до крошечек.

0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Спасибо!) моя Пьяная вишня и с нашей семье таким остается пока фаворитом))
0
09.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар

 А КОГДА это я пьяную вишню пропустила????

это ж любимый торт моего мужа, а у него в пят ДР....Диан, кинь мне ссылку, плиз!

0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

А вот тебе прям так)


Пишу так, как себе расписывала, чтобы понятно было) Сразу предупреждаю - тортик не так все сложно, как может показаться на первый взгляд) И вкус... ммм!!!!!)))

Торт "Пьяная вишня"
500г вишни без косточек залить водкой или коньяком и оставить на ночь. Тесто: 7 яиц, 1 стакан сахара, 0,5 ч.л. соды гашеной, 2 ст.л. какао с горкой, 1 стакан муки, ванилин 1-2 пакетика. Тесто замесить (я всегда смешиваю отдельно сухие и влажные ингридиенты, потом все вместе, и белки сначала взбиваю до пиков), в форму, выпекать в духовке минут 40 при 180 С. Дать остыть, срезать верхушку, вынуть всю сердцевину и отдельно раскрошить в крупную крошку (у тебя получается шкатулочка такая полая внутри - дно, стенки и крышка где-то по полсантиметра). Для начинки: 4 ст.л молока, 1 стакан + 2 ст.л сахара, 2 ст.л какао с горкой, 2 яйца, 1 пачка масла (в классическом рецепте и того больше, но одной хватает!). 2 ст.л сахара смешать с какао, добавить в подогретое молоко и довести до кипения. Отдельно взбить 2 яйца со стаканом сахара и добавить в молочную смесь. Когда остынет - туда пачку масла. Теперь полученную смесь смешиваешь с крошкой из теста и отжатой вишней. Этой массой заполняешь торт и накрываешь верхушкой. Дальше делаем глазурь: смешиваешь 3 ст.л.какао без горки, 0,5 стакана сахара и прим. 6 ст.л. молока, доводишь до кипения и даешь немного остыть. Глазурью равномерно заливаешь тортик и ставишь в холодильник на несколько часов (в идеале - на ночь). 

Все так запутанно только на первый взгляд, но на деле не сложно. Зато получается обалденно! Если будешь готовить, пшии потом)  

0
12.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар
Ого!!!ты прям тут!!!!оперативненько))) Да,я буду делать-если получится-похвастаюсь) Спасибо!!!!!!
0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Да, давай) у меня муж вообще не сладкоежка, но вот этот торт все время просит ему приготовить)
0
12.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар
А у мой сладкоежка знатный!да и еще этот тортик его любимый!
0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Хорошо, что Женька у меня не сладкоежка) а то если бы еще и он сладкое домой покупал, я бы уде весила все 100кг)))
0
13.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар
Не запутано-все предельно разжевано)надеюсь,что руки меня не подведут)))) Только вопрос про какао ,ты какое берешь?а то я один тортик испортила,у меня было заводское-очень горькое,как потом оказалось(((
0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Катюш, всегда беру фабрики Россия, мне оно больше всего нравится! Оно не в коробках, а в таких вакуумных упаковках с "застежкой", темного цвета. Идеальное, на мой взгляд
0
12.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар
Ну тогда его и возьму,не буду эксперименты ставить)
0
12.11.2012

Очень веселенький!!! Как работает реклама? Друг от друга узнают про такую рукодельницу?

0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

Одноклассники рулят) У меня там рабочий аккаунт по тортикам)

0
09.11.2012

Здорово) 

0
10.11.2012
Лена
Москва

слушай. а как он выглядит этот аккаунт? меня не было на одноклассниках, зарегистрировалась, но не пойму как информацию добавлять.ты цену сразу там указала?

0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Не пойму вопроса-как выглядит аккаунт?.. Имя, фамилия, фото, друзья, сообщения, форум?.. Сделала картинки с инфой по тортам и добавила как личные фото.
0
12.11.2012
Лена
Москва

цены указывала?))

0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Да, указывала. От и до.
0
12.11.2012
Лена
Москва

спасибо))

0
12.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Да не за что!)
0
12.11.2012
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
Бооже, как же ты два яруса в такой вес умещаешь? это ж какие размеры? очень веселый и яркий тортик получился!
0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

я просто из-за своей неопытности не пойму, чему ты удивляешься по поводу двух ярусов? объясни, пожалуйста?..) 

0
09.11.2012
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
вот смотри: у меня торт высотой где-то 7-8 см и диаметром 26 с таким кремом в два слоя весит не менее 3 кг. а у тебя ж еще и второй ярус высокенький... вот и думаю, как бы и мне умещать пару ярусов в 3,5 кг ;о)
0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

у меня нижний - 23, а верхний - 20, но с верхнего я еще так хорошо по бокам снимаю на обрезки для кк

0
09.11.2012
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
ну вот видишь. мне это удивительно. у тебя ж еще фигурки здесь. думаю, большинство девочек тоже бы удивились
0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

Слушай, ну вот ты пишешь, что высота у тебя 7-8 и диаметр 26. ну так правильно - и диаметр у меня меньше, и высота!

0
09.11.2012
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
а кажется, что высота больше ;) короче, молодчинка!
0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Спасибо большое)))))
0
09.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар

МММММ.....кидай его мне в сообщении-пойду за чаем)))))))))))))

Он великолепен!!!!!

0
10.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

может, экспресс-почтой?..;))

0
10.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар

хоть как, только скорее

0
10.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Лучше в гости приезжай)
0
10.11.2012
Katerina
Елизавета, 14 лет 11 месяцевМария, 11 лет 4 месяца Краснодар

Я бы с огромным удовольствием, если буду в ваших краях.А если вы в наших-то вы к нам!!!!!

0
11.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск
Договорились)
0
11.11.2012
Lisa
Богдан-Банан 09.02.2001, 25 лет 6 месяцевВероничка-Клубничка 02.10.2011, 14 лет 10 месяцев Запорожье

0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

0
09.11.2012
Daria
вероника, 14 лет 11 месяцев Одинцово
Блин,афигеть тортики у тебя!сложно из мастики все делать?как ты вообще научилась?
0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

посидела пару недель здесь в "кондитерской", полазила по инету, посмотрела/почитала мастер-классы, потренировалась, прикупила инструментов и...вперед!) не просто, но вполне реально)

0
09.11.2012
Алёна В.
Старший, 19 лет 10 месяцевМладший, 15 лет 2 месяца Нижневартовск

Да, очень хорошенький!!! Яркий!

0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

спасибо!)

0
09.11.2012
Лена
Москва

милый тортик, особенно лисенок))

0
12.11.2012

Красотааа!!!

0
09.11.2012
Диана
Alice in Wonderland, 14 лет 11 месяцев Невинномысск

Спасибо!))

0
09.11.2012
Тачки Мальчику-зайчику на годик

Похожие записи