Масляный бисквит,суфле творожное с ананасами,йогуртовое с клубникой.3кг.По фото заказчицы

Масляный бисквит,суфле творожное с ананасами,йогуртовое с клубникой.3кг.По фото заказчицы

Девчонки,ну вот не пойму я никак.... вчера собрала свою первую машину -мазду 6.НО!она у меня получилась как минивэн.из за того,я думаю что высота тортика большая.Она ведь должна была быть более приземестей.Это что,получается торт низкий нужен.ИЛИ у меня проблема с пропорциями.Завтра собирать Маквин... спасибо , кто не пройдет мимо. А вот и мазда
Девчонки,последнее время почти всегда после обтяжки мастика становится сверху влажной.и ее уже не потрогать-сильно остаются следы.Раньше такого небыло.Пользуюсь тем же кремом-сгуха + масло и крошка еще иногда.а вчера попробовала сгущ вареная+ масло+ шоколад.Эффект тот же!!! кто знает, в чем дело?
Классика жанра-Молочная Девочка 2,5 кг

Для хорошего мальчишки,который увлекается космосом.Вот такой простой тортик
Молочная девочка 2,5 кг

Ок.9 кг Верх Молочная девочка,низ- Шоколад на кипятке с кремом Маскорпоне+вишня на коньяке

Девочки,милые-поделитесь хорошим рецептом.Хочется что бы он не сильно впитывался в коржи,а держал слой.Всем за ранее спасибо
Кто знает?Спасибо
Молочная девочка 2,3кг. Вот такой вот получился "Чебурашка"))))

Косяки все свои знаю,хочу услышать от вас замечания.Про надпись чур не говорить,боль моя сердешная((((

ПЫ.СЫ.Торт не на заказ, а то бы костьми лягла,но с такой надписью не отдала