Наконец то я ее победила!никак не собиралась у меня и все! Но вчера получилась- пышная и плотная.Но на вкус- масло масляное!че опять не так?или она такая и есть? делала в пропоциях таких 1:2:3 т е белки,сахар и масло.Девочки,кто работает с этой меренгой,подскажите плыыыз

Девочки вы выпекаете бисквит на 2х уровнях? я имею ввиду в двух формах на разных ярусах? никогда не практиковала- боялась что где то перепечется а где то недопечется.А сейчас нужно испечь 2 классических бисквита и что бы сэкономить время,хочу попробовать.Если да то на каких режимах?