Девчонки, кто знает обалденные рецепты для приготовления каких нибудь вторых и первых блюд из лосятины... Поделитесь пожалуйста!!!
В инете конечно много блюд всяких простых и сложных, но хотелось бы чисто из вашего опыта увидеть.
Оксфорд
Лена, я меня есть самый любимый сайт, где все просто с фотками, пошагово, посмотри. Я им часто пользуюсь :
0
05.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Не фига себе!Это тоже мой любимый сайт и я уже почти все вторые блюда там из мяса приготовила:)А вот не знаешь,есть ли на подобие этого сайта какой нибудь ещё?
0
05.01.2011
Ответить
Ярославль
У меня лосятина часто бывает,знакомый охотник дает!!!Я делаю из нее фарш(50/50 со свининой)котлетки очень вкусные получаются)))из масталыги варю студень!!!!Картошку в духовке тушу,щи постные из лося получаются.....а так-то много всего знаю...
0
05.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Почти всё из перечисленного делала, студня из масталыги... мне свекровь в основном вырезку присылает и всё мясо без костей, но с такой офигительно вкусной прожилочкой, которая когда бульон варишь превращается в такую вкуснятину, типа желе=)
0
05.01.2011
Ответить
Ярославль
Ну жарить его я не пробовала,очень постное и сухое получается...гуляш тоже оболденный,особенно с пюрешкой,а еще и маринованную помидорку...ммммм...ням...
0
05.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
ммммм....вкусняшка какая=))
я жарю очень редко и если жарю, то сначала отбиваю хорошенько, а так всё в духовке готовлю=)
0
05.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Вот я делать люблю запеканку с рисом...сейчас рецептик напишу и все ингредиенты, всё подробно=) с фотками.
0
05.01.2011
Ответить