да, ничего страшного в этом нет кальция много не только в твороге(рис,брокколи , зел.фасоль) У меня мальчишки проглоты )))) могут целый день жевать.
наш рацион:
каши гречневая, пшённая, рисовая,это те , что подошли нам ,в овсянной каше всё же присутствует глютен , а на кукурузу у нас раллергическая реакция. ( варю сначала в большом колличестве воды до закипания,сливаю , промываю ,заливаю чистой водой уже меньше , чем нужно по норме для получения вязкой или рассыпчатой каши ) и варю до готовности, как каша сварилась добавляю сахар, соль , раст. масло. Гречневую кашу ,поскольку она не вязкая, разбавляю кипячёной водой горячей и пробиваю блендором , что бы получилась консистенция не густого крема, получается ооочень вкусно ))))
-супы на втором или третьем бульоне мясном с добавлением мяса (в основном это щи без пассировок, ли бо смеси овощные заморозка (морковку первое время из смесей убираем)
либо делаем сами из такого же состава свежих овощей
чисто овощные супы- очень любят суп-пюре брокколи или цвет капуста , покольку суп чисто овощной добавляюю раст. масло и соль ( овощи не переваривать и вкус будет фантастический,нежный)
Овощи, содержащие крахмал ,да и вообще овощи в первую неделю желательно вымачивать ( я не вымачивала).
вторые блюда - мясо запечёное в фольге целым куском( под фольгу обычно солю,перчу немного, добавляю лаврушку,если пойдут специи то можнотпервоначально попробывать майоран, мускатный орех молотый,чабрец,розмарин ) паровые котлеты без хлеба )) вместо него кабачок,картошка для сочности) гарнир отварныные овощи слегка присоленные ,заправленные раст.маслом или без него, ли бо крупы. (рецепты найдёте в кулинарной книги нашего сообществе)
перекусы , если нужны ....нам подошли хлебцы
сладости , если нужны кексы, печенюшки , маршмелоу, леденцы делаем сами(рецепты в нашем сообществе) Мучные изделия из гречневой, кукурузной, рисовой , гороховой, нутовой муки ( я использую фирмы гранец
питьё слабый чай, у нас хорошо пошёл чай с ромашкой , чай с ромашкой-тимьяном-анисом, а с мятой на ночь , на счёт морсов из брусники, клюквы, черники.. пробывать и смотреть реакцию .
а вот результаты диеты ( 3 недели)
и что получилось 
