щи!

Привет. Я обычно ставлю воду, она закипает, кидаю в нее мясо. Когда оно готово добавляю картошину (кубиками нарезанную) и капусту (шинкую). Делаю пережарку (лук с морковкой) в нее добавляю томатную пасту и приправку для первых блюд. Когда капуста и картошка будут почти готовы пережарку добавляю в кострюлю. Соль по вкусу. Лавровый лист бросить можно.

Иногда вместо мяса варю на копченных ребрашках. Тоже вкусно получается.

если бульон хочешь понаваристей - мясо клади в холодную воду