Я теперь редко готовлю пироги, поэтому каждый раз экспериментирую. Те, что оказались шикарными, показываю вам. Всё началось с того, что Рите надоел творог на полдник, а на кухне лежал одинокий, уже начавший чернеть, банан.
Активное время готовки - 10-15 мин.
Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Банан - 1 шт.
Раст. масло - 50 гр.
Сметана - 100 гр.
Мука - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Приготовление
1. Отделить яичные белки от желтков.
2. Смешать желтки с сахаром. Добавить банан. Взбить.
3. Влить раст. масло и сметану. Взбить.
4. Соду добавить в муку и просеять в тесто. Перемешать.
5. Белки взбить до стойких пиков с щепоткой соли и под конец добавить ванилин на кончике ножа.
6. Вмешать белки в тесто.
7. Выпекать 30-35 мин. при 180 градусах.
Мне он больше понравился в холодном виде