Эксперимент с капами шел в течении двух недель. За это время была опробована целая куча рецептов и найдены идеальные, все благодаря этому чудесному сообществу))))

Вот не люблю я спать по ночам! И как результат- "Наполеон". Мне кажется, что этот тортик такой уютный))) В моей семье вообще ему отдают особое предпочтение.

Я как то с тортами больше работаю..А сегодня к тортику еще и капов попросили. Вот я и начала эксперимент, благо время есть. Рецепт "шоколад на кипятке". Они получились кривобокие ужасно( правда духовка оставляет желать лучшего. как это все исправить? может теста больше наливать? или другой рецепт?