Хорошо,когда всё хорошо!

я тоже люблю. особенно когда стручок "свежий"....и если в крем к примеру сливочный...так красиво смотрятся черные точечки :-) сегодня как раз смотрела передачу - как растет ваниль..и как ее делают. там кстати сказали - что ваниль саму и ванильную эсенцию - использовать только в блюдах которые не надо нагревать, печь и прочее - только в крем к примеру и прочее. а ванилин - это химическое вещество вообще. кстати - там показывали - натуральная и хорошая ваниль - стручок мягкий - его можно обернуть легко вокруг пальца (как кожаный). Если же он жесткий...или сухой...и ломается...это плохого качества, и старый и прочее. вот :-)