А вы любите пельмени, как любит их моя младшая дочь???

Моя дочь готова их есть на завтрак, на обед и на ужин. Если спросишь, что тебе приготовить, она ответит пельмени))) Но так как лень родилась вперед меня, я их делаю пару раз в месяц.

Благодеря девочке с ББ я для себя открыла замечательный рецепт приготовления теста.

"Тесто делается просто, хорошо и тоненько раскатывается, эластичное, просто супер!!!

3 стакана муки смешиваем с 3 столовыми ложками подсолнечного масла и 0,5 чайной ложкой соли. Полученную смесь заливаем 1 стаканом кипятка и размешиваем ложкой. Не соблазняйтесь желанием добавить муки - пропорции идеальны!!! Когда смесь немного остынет - хорошенько вымесить тесто руками и дать постоять час (накройте миской). Тесто готово!!!!!"

http://www.babyblog.ru/user/Svetaneman/3031935

Дочка любит есть пельмени с бульоном.)))

Сори за качество фото ( с телефона ).

Рецепт:

Тесто : см. ВЫШЕ

Фарш:

1/2 кг говядины, 1/2 кг свинины, лук по вкусу, соль, черный молотый перец, холодная вода (на глаз всегда добавляю), чтобы фарш был сочным.