Войти

А вы любите пельмени, как любит их моя младшая дочь???

что приготовить из теста для пельменей
Каринка
Марина, 15 лет 7 месяцев Белгород
Отличное тесто! Уже больше года готовлю из него пельмени, вареники, пиццу, чебуреки, сосиски в тесте (жаренные). Ни разу оно меня не подводило))
0
08.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

)))




0
08.10.2014
Окси
Валерия, 20 лет 1 месяц Люберцы
Карина,подскажите а это тесто можно использовать на пиццу?Очень хочется попробовать!
0
08.10.2014
Каринка
Марина, 15 лет 7 месяцев Белгород
Мой супруг — большой любитель пиццы) Всегда готовил её сам, но из покупного теста. Тесто мазал майонезом, кетчупом — короче "вредная" пицца получалась.
Теперь дочка подросла и тоже захотела "как папа" кушать пиццу. Я ей готовила из этого теста, сверху мазала сметанкой, потом начинка и сыр. Муж как-то попробовал кусочек и теперь он ест ТОЛЬКО из этого теста и ТОЛЬКО со сметаной — никаких вредных майонезов/кетчупов не надо!  Тесто тоооненькое, хрустящее, как в пицерии прямо)
Я готовлю тесто из 3х стаканов муки — делю на 3части. Две части в морозилку — одну часть на пиццу. Получается по размеру — овал почти на весь противень. Тесто мы очень тонко любим раскатывать. Оно не рвется, муки на подпыл почти не надо.
2
08.10.2014
Окси
Валерия, 20 лет 1 месяц Люберцы
Спасибо!!!
0
08.10.2014
Жанна
Москва
Комментарий удален
0
05.11.2014
Каринка
Марина, 15 лет 7 месяцев Белгород
для нас — нет. мы готовим всего 10мин на минимальном огне (ставим в предварительно сильно разогретую духодку)
0
06.11.2014
Елена
Даниэль, 13 лет 5 месяцевАдам, 13 лет 5 месяцевпока без имени, 11 лет 8 месяцев Нур-Султан (Астана)

Ира, подскажите как делаете фарш? Я вроде все по правилам говядина, свинина, лук, а пельмени какие сухие получаются(

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Я в фарш добавляю холодную воду. Получаются сочными.

1
07.10.2014
я кефир добавляю, тоже сочные получаются
0
09.10.2014
Жанна
Москва

а вы в фарш ледяную воду добавляете? для сочности

0
05.11.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Холодную. Можно и ледяную)

0
05.11.2014
Елена
Даниэль, 13 лет 5 месяцевАдам, 13 лет 5 месяцевпока без имени, 11 лет 8 месяцев Нур-Султан (Астана)

Нет, попробую обязательно! 

0
06.11.2014
Жанна
Горюшка, 26 лет 3 месяцаСофьюша, 18 лет 3 месяца Кострома
Ничего себе лень-два раза в неделю!!!!Для меня это подвиг)Я с тестом на ВЫ...И пельмени делаю раза три в году...((((
2
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Не в неделю, а в месяц))) Да, если бы не дочка, я бы тоже наверное пару в год и делала бы)))




1
07.10.2014
Жанна
Горюшка, 26 лет 3 месяцаСофьюша, 18 лет 3 месяца Кострома
Эт я описАлась)Все равно даже два раза в месяц это что-то!!!Умничка мама!!!
0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Что не сделаешь ради своих козявок)))




0
07.10.2014
Спасибо за рецептик, давно такой хотела, а то муж любит,а сынок ещё маленький. Буду теперь им готовить — пошла делать! Прямо целую Вас за него!
0
08.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Спасибо)))

0
08.10.2014
Жанна
Москва

А на такое количество  теста сколько фарша в граммах надо?

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

примерно 600 — 700 г готового фарша




0
08.10.2014
Жанна
Москва

на 720  грамм фарша, согласно чеку, пришлось тесто дважды делать и все равно остался фарш, замутила 10 котлет. Надо срочну пельменницу купить, уморилась пока лепила))

0
05.11.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Стаканы у всех разные)

0
05.11.2014
Жанна
Москва
Комментарий удален
0
05.11.2014
Галина
Денис, 13 лет 11 месяцевЕвгения, 11 лет 3 месяца Кострома

Мне мама тоже в детстве лепила и я наверное как ваша дочь, была без ума от домашних пельменей! Еще мама из остатков теста делала бантики и варила их вместе с пельменями) мммм, вкуснота одним словом!!!!

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

О, бантики я любила больше всего) а еще любила и люблю жареные пельмени.

0
07.10.2014
Жанна
Москва

А бантики это как?

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

из оставшегося теста) делаются также кружочки и каждый закручивается в бантик (перекручивается посередине)




0
08.10.2014
Мария
Аделина, 17 лет 11 месяцевАрина, 13 лет 11 месяцев Новосибирск

у нас вся семья обожает пельмени.Дочки с маслом сливочным,муж их ест с горчичкой или хреновинкой,а я со сметанкой,и обязательно холодным молочком запиваем)))

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Здорово. А у меня муж равнодушен к ним.

0
07.10.2014
Мария
Аделина, 17 лет 11 месяцевАрина, 13 лет 11 месяцев Новосибирск

я своему на раз по полкило варю))

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

 )))

0
07.10.2014
Настя
Данил, 13 лет 10 месяцев Львов

А если тесто заморозить, с него потом ещё можно будет налепить пельменей,или лучше выкинуть что осталось?

0
02.11.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Я не замораживаю. Делаю бантики и отвариваю вместе с пельменями.

0
04.11.2014
Настя
Данил, 13 лет 10 месяцев Львов

Ой,спасибо) даже в голову бы не пришло такое решение))

0
04.11.2014
Анастасия
Михаил, 12 летВладислав, 10 лет 3 месяца Нижневартовск
Я люблю )))) Мне их бабушка в детстве готовила, это какое-то очень теплое воспоминание из детства, для меня пельмени = забота и любовь близкого и родного мне человека. Смешное, наверное, но как-то так...
0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

У меня мама с Урала. Пельмени там коронное блюдо. Дочку к ним именно она приучила. Она их очень быстро делает. Я тоже очень любила смотреть за процессом)))

0
07.10.2014

Тесто супер. У меня не получались пельмени в формочке, а с этим тестом всё ок! За раз 37 пельмешков залепилось!

0
11.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Здорово!!!

0
12.10.2014
Ксюша
Киев

утащила рецептик спасибочки

0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс





0
07.10.2014
Надежда
Ксения, 22 года 3 месяцаМихаил, 13 лет 10 месяцев Москва

Пошла готовить пельмени по вашему рецепту))) утащу в закладки! Спасибо вам!!!

0
06.11.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Приятного аппетита! Я завтра буду лепить)




0
06.11.2014
Окси
Валерия, 20 лет 1 месяц Люберцы
Сама очень люблю пельмени,вареники и все что связанно с тестом)спасибо!

0
08.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

)))




0
08.10.2014
В закладочку с вашего позволения ))) Надо попробовать сделать.
0
07.10.2014
Ира
Екатерина, 25 лет 3 месяцаАнастасия, 16 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Энгельс

Приятного аппетита)




0
08.10.2014

Как я понимаю Вашу дочь. У меня такое же отношение к пельменям))) В универе даже прозвище было пельмень. В морозилке всегда пару порций заморожены впрок. Я еще в бульон укропчик крошу. Ммммм

0
07.10.2014
Inna
Наталья, 24 года 3 месяцаMylena, 13 лет 1 месяц Цинциннати
не удивительно ))) я в детстве могла пельмени килограммами кушать )) на завтрак, обед , ужин  и к чаю дайте ))))
0
08.10.2014
Вареники с картошкой и мясом. ммм... Мантышки !

Похожие записи