Войти
Ма
44 года Москва, Россия
На сайте с 01.05.2013, последнее посещение — 9 дней назад
Добавить заметку
242
записи
38
друзей
7
подписчиков
Ма
Ма
Максик, 13 лет 6 месяцев Москва
Веруня
Девочка, 13 лет 9 месяцевМальчик, 10 лет 9 месяцев Москва
Домашний сыр!

Хочу поделиться рецептом сыра, который я сегодня сделала. Рецепт очень легкий. Прочитала его где-то тут на ББ и только сейчас добралась до дела))

Ингредиенты :

яйцо 3 шт.

кефир 250 гр.

молоко 1 литр.

соль- 1 столовая ложка.

30 минут времени =))

Ма
Ма
Максик, 13 лет 6 месяцев Москва
Olya
Ти, 15 лет 9 месяцевББ, 11 лет 6 месяцев
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные Ажурные блинчики


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

Ма
Ма
Максик, 13 лет 6 месяцев Москва
Анастасия
Адыгейск
Сочники с творогом

Мои детишки очень любят домашнюю выпечку, особенно сочники. Я решила и с вами поделиться рецептом))


Все довольно просто.

Нам необходимо:

Заменитель сахара)

Хочу поделиться такой находкой) При каждом начале диеты озадачивалась заменителем сахара, для меня это была большая проблема, так как не хочу травить себя химией, но при этом хочется сладенького. Многие попробовала, но вкус БЕ, горчат или привкус странный.

И вот совсем случайно наткнулась на iSweet, мне очень понравился, поэтому советую с чистой совестью, на вкус обычный сахар, вот вообще не отличишь))

2
Ма
Ма
Максик, 13 лет 6 месяцев Москва
Ирина
Юлия, 11 лет 11 месяцев Иваново
Низкокаллорийный чизкейк (мой рецепт)


В последнее время опять тянет на десерты. По своим диетическим соображениям не могу есть тортики, пирожки и булочки. Мне всегда плохо (в эмоциональном плане) от съеденного каллорийного куска. А вот если я ем правильную еду, если это еще и вкусненько, всегда получаю двойное удовольствие.

Вчера вечером задумала побаловать себя чизкейком. Результат на фото. Рецепт внутри.

Ма
Ма
Максик, 13 лет 6 месяцев Москва
MMM
Планирую Москва
Cinnabon

Синнабон (англ. Cinnabon) - это такая сеть пекарен-кондитерских, специализирующаяся на булочках-роллах с корицей. Традиционно эти булочки покрываются кремом из сливочного сыра.

Ингредиенты на 12 штук:

Для теста:

Максик
13 лет 6 месяцев