Меню кормящей мамы уныло... особенно для таких как я любительниц острого, соленого, жаренного, приправ и соусов.
Но я как могу пытаюсь разнообразить это самое меню.
Вчера приготовила себе фаршированные шампиньоны. Мне для этого потребовались сами шампиньоны, луковица, немного фарша, 2 ложки сметаны, соль. Все предельно просто. Помыла грибы, отделила шляпки от ножек, шляпки посолила и добавила к ним сметанки, оставила на пол часа. Луковицу мелко порезала, отправила в сковородку. Порезала ножки от грибов, добавила к луку, и в конце добавила чуть чуть фарша. На сковородке я давно ничего не жарю, скорее тушу. Когда фарш приготовился, выложила шляпки в противень, нафаршировала их получившейся смесью и отправила в духовку на 20 минут. Сверху можно посыпать сырком, но у меня его не оказалось.
Получилось очень вкусно и внесло хоть какое то разнообразие в мое скучное меню.
Выглядит не очень красиво, но уверяю, очень приочень вкусно) 
