Вчера у нашего сладкоежки был последний в этом учебном году день в саду, а в четверг - последнее занятие перед каникулами в бассейне.
Я знаю, насколько важен этот день для него! Ведь от сада сын уже устал, а тренировки три раза в неделю - работа над собой.
Знаю, что Диме очень хотелось бы сделать перерыв и просто провести лето с семьёй.
Поэтому вечер этой пятницы мне очень хотелось сделать для него запоминающимся! И я испекла торт.
Выпечку я делаю не часто - очень велик соблазн для меня. Но в году есть несколько дней, в которые вкусняшка обязательно будет! И сделанная именно мной!
Перед Новым годом - пряники, приготовленные вместе, на Рождество - пряничный домик, на Масленницу - блины, на Пасху - кулич или песочное печенье, на День рождения Димы - торт (пожалуй, единственный раз, когда я предпочитаю отведать торт, выполненный на заказ). Конечно, в течение года бывают и другие сладости, но их на нашем столе не должно быть много.
Уже второй год к этим сладким денькам добавились еще два: начало и окончание учебного года. Мы отмечаем их обязательно как-то торжественно.
В этом году я решила попробовать сделать знаменитый торт «Анна Павлова», который Дима в каждое посещение заказывает в семейном ресторане недалеко от нашего дома.
Надо сказать, что безе я вроде как не очень люблю и поэтому и не пекла. Но этот торт получился просто потрясающим благодаря удачному сочетанию сладкого воздушного безе, легкого сливочного крема и разнообразных ягод.
Впервые я сделала выпечку по рецепту высшего уровня сложности. И осталась очень довольна тем, что мои усилия были так высоко оценены: сыночек прыгал от радости, увидев вечером сюрприз, а утром вспоминал, как всё было вкусно и благодарил меня снова и снова. Дима, надо сказать, прекрасно умеет делать комплименты!
Кому-то покажется, что окончание учебного года в таком возрасте вовсе не значительный повод для радости. Но я считаю, что важное для ребенка не может быть мелочью в глаза его родителей!
У меня есть много поводов для гордости. Во-первых, успехи Димы в бассейне. В начале учебного года, когда я вынуждена была попросить мужа взять на себя тренировки с сыном, я видела как Дима, отталкиваясь от бортика скользил четыре метра по воде, задержав дыхание. Уже без доски, но пока скользил.
Сейчас же уже полгода он тренируется с детьми 6-7 лет и многому научился: проплывает на спине весь бассейн, полбассейна проплывает кролем, плавает с ластами и без очков. Когда я попала после длительного перерыва на тренировку, то была поражена! Диму же очень мотивирует восхищение и признание его успехов.
Вторым результатом учебного года стала адаптация к садику. С начала апреля Дима стал ходить в сад на полный день. Это решение далось мне не легко, но я рада, что отпустила сына. Он уже давно просился сам.
Правда, я сдеалала ошибку, отпустив Диму к бабушке на 10 дней на дачу. После этого пришлось адаптироваться заново.
В итоге, в этом учебном году Дима ходил в сад три месяца подряд. Для свободолюбивого ребенка это - важный шаг к традиционной нашей дисциплине, с которой придется столкнуться.
А сейчас до отъезда на море у нас очень много дел: собрать гербарий, изучить насекомых вокруг нас и напрыгаться на батуте!
Для меня начинается период адаптации к жизни с двумя детьми))) ведь я уже отвыкла- сад расслабляет.
