Cделать
такой тортик не так сложно, как кажется. Давно обещала девочкам
выставить подробный МК, наконец то дошли руки :)) И так, начнём:
Нужно подготовить рисунок. В нашем случае - это картинка, скаченная с
интернета. Можно дать волю фантазии и нарисовать самостоятельно.
Подготавливаем такую папочку, кладём туда наш рисунок и обводим
по контуру шоколадом, который предварительно растопили на водяной бане и залили в
кондитерский пакет.
Далее коржи... В этот раз (что бывает крайне редко) использовались
покупные коржи. Промазываем первый корж кремом, который больше по душе
(рецептов кремов в интернете тьма тьмущая)
Кладём второй корж и пропитываем его фруктовым сиропом (в нашем случае
были консервированные ананасы, соответственно и сироп был из той же
банки)
Затем режем фрукты, ягоды и всё что рисует ваша бурная фантазия! Это
могут быть бананы, персики, вишня или фруктовый микс! В магазинах
большой выбор. Я предпочла ананасы.
Перед тем как уложить последний коржик, края второго надо промазать кремом (мама делала крем из взбитых сливок)
Когда сливки "выдавлены", кладём 3-ий корж и опять пропитываем сиропом.
Далее нужно сделать из белого шоколада. Если рисунок класть на крем, он расплывётся.
Папочку с нашим котЭ кладём на промазанный ганашью коржик, рисунком вниз.
Пальцем обводим по контурам, что бы шоколад приклеился к нашему торту
Затем сразу же снимаем папочку.
И вот что получается! Наша основа готова!
Далее нужно "раскрасить" наш рисунок! Используем взбитые сливки (+желатин, + пищевой краситель)
Для глаз и крыльев использовался чистый сливочный крем, для облака сливочный крем окрашивался в бледно-голубой цвет
Котика делаем серым. Ничего сложного в этом нет, просто выдавливаем малююююсенькие шарики
Нимб делаем жёлтым, а сердце - конечно же красным!
Далее "рисуем" фон
Заранее мама подготовила шоколадные сердца, для краёв торта. Делались
они так же как кот - папочка, обводим контуры, студим, снимаем. Сердца
можно приклеить остатками сливочного крема. В данном случае это серый
цвет, которым был закрашен кот.
Лепим как душе вздумается. Неплохо бы соблюдать более-менее одинаковое расстояние
Потом заполняем промежутки оставшимся кремом от фона (ну или любым другим)
Вот собственно и всё! :)) Если сделаете что то по этому МК, буду рада ссылочке на ВАШ результат!