Спасаем молоко

Сегодня столкнулась с тем, что молоко -целая коробка скисла. Но у меня есть рецептик на этот случай - пеку маффины из этого молока. Из того количества теста, которое выходит по рецепту, у меня получилось 20 кексиков. Маргарин заменяю на сливочное масло или делаю пополам, сахар можно варьировать, можно добавить ягоды или желе. Формочки не смазываю маслом, а просто смачиваю водой, у меня силиконовые отдельные формы

Здесь уже подъеденные детками кексиков

Рецепт взяла здесь.

Ну и закуской из кабачков похвастаюсь, по рецепту у меня получилось 10 баночек по 0,45

Выглядит не очень красиво, но очень вкусно. Делала первый раз, не знаю ещё, как будет хранится.

Рецепт