Ванильно-вишневые, с сырным кремом и смородиной

Вишнево -морковные Капкейки с шапочкой из швейцарской меренги

Молочная девочка с творожным муссом и вишней

Девочки, стала я обладательницей вот такой помощницы, но вчера начала эксперименты, и с бисквитом пока никак не выходит, яйца не взбиваются до пышности, как раньше на обычном миксере....подскажите, может быть у кого то такая же чудо машина, как Вы взбиваете яйца, на какой скорости и по времени сколько? Вчера пекла бисквит, но он у меня совсем не поднялся..... Заранее кто не пройдет мимо, Всем спасибо за советы! )))

морковно-вишневые с сырым кремом

Внутри: ванильный бисквит с творожным муссом и клубникой, покрыт сырно-шоколадным кремом

яблочно-грушевый